Намерих тази рецепта в интернет и я пробвах. Той е отличен и тъй като месецът на любовта наближава, той също е актуален.:-)) Подходящ е при пролетна умора. Стволовата целина е отличен диетичен зеленчук с ниско съдържание на калории и високо съдържание на хранителни вещества. Той е източник на витамин С, В1, В2, фибри, каротин, калий, калций, фосфор, желязо, магнезий.

Сурови материали

Начин на приготвяне

Нарежете и двете целина на кубчета, лука също.

рецепта

Запържете двата вида лук и двете целини върху смес от зехтин и масло. Добавете счукан чесън. Залейте с вода и вино и оставете да къкри до омекване за около 10 минути.

Добавете мляко и сметана, разбъркайте и гответе за кратко.

Подправете със сол, вегета и настъргано индийско орехче. Отгоре се поръсва с магданоз или лук.

Тази супа е вкусна. Можете да добавите и препечена багета, поръсена със сирене. Добър апетит !