Супа, приготвена по тази рецепта от youtube, никога няма да остане, защото всеки иска двойно. Бързо се приготвя, вкусът му е страхотен, а кнедлите са много деликатни. Освен това, ако се разболеете, това ще ви изправи на крака.
Имаме нужда от:
0,5 кг смес от пилешка супа
моркови на вкус
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 - 2 скилидки чесън
сол, черен пипер на вкус
За кнедли
60 - 100 г обикновено брашно
Приближаване:
Поставете пилето в тенджера, залейте го с вода и гответе на слаб огън. Използвайте лъжичка, за да почистите пяната отгоре, така че бульонът да не се замъглява. След това добавете дафиновия лист, целия лук, солта и гответе под капака, докато месото омекне.
Междувременно почистваме и настъргваме морковите, нарязваме почистените картофи на ивици и нарязваме на ситно лука.
Избираме свареното месо и готвим нарязаните картофи. Сложете малко олио в тиган, запържете лука и запържете морковите в него. След това го добавяме към бульона, в който готвим картофите.
Разбийте яйцата в отделна купа, посолете и разбъркайте с вилица. Добавете брашно и разбъркайте по-рядкото тесто. Разпределете в тенджера с вряща супа, за да направите малки кнедли. Взимаме пилето от костите и го връщаме в тенджерата. Добавете чесън, черен пипер на вкус и накълцан на мирис. Готвим още 5 - 10 минути и можем да сервираме. Пожелаваме ви добър вкус!