Вероятно никой не се съмнява във връзката между храната и качествените спортни постижения. С други думи, този, който не се храни добре и редовно няма достатъчно енергия за спортуване или друго физическо представяне. „Е, да“, казвате вие, „но аз не съм най-добър спортист и не върша никаква ръчна работа.“ Сутрин изпивате (може би) чаша кафе и отивате на работа. живеете ден, изпълнен с енергия или сте уморени и раздразнени.
Точно сутрин, след дълга нощ, тялото ви се нуждае от правилната храна, за да започне нов ден. Следователно не е най-добрата идея да намалите закуската само до чаша кафе. Това, което ви поставя на крака и ви дава енергия са въглехидрати. За да започнете добре почивния си ден, трябва да повишите кръвната си захар. Формата, в която го вкарвате в себе си, разбира се, играе роля. Не става въпрос само за пълен стомах, но и за предлагане на тялото на оптималното „гориво“. Например, подсладено сладко ще ви достави толкова голямо количество въглехидрати, че никога не можем да го наречем здравословно или оптимално.
Ако вкусовите ви рецептори са сладки сутрин, изберете мюсли или овесени ядки с плодове или ядки. Изглежда ли ви малко сладко? Добавете чаена лъжичка мед. Ще направите нещо не само за вашия вкус, но и за вашето здраве. Ако обаче имате и някои от тези калории, заменете меда с изкуствен подсладител.
Друг важен елемент за изпълнение са протеин. Кисело мляко, чаша мляко или печено от три белтъка ще ви осигурят достатъчно количество сутрин.
Част от разнообразното хранене също е тук. Нямаме предвид бекон или мазни колбаси, парче масло или мазнина, съдържащи се в други млечни продукти, ще са достатъчни за закуска.
Пример за здравословна закуска за активни хора
В купа смесете овесените ядки (оставете ги накиснати във вода или мляко за една нощ) или мюсли, слънчогледови семки, нарязани орехи, 1 настъргана ябълка, 1 нарязан банан, чаена лъжичка мед и залейте с мляко, кисело мляко или прясно изцеден плодов сок да опитам.
Много хора обаче не могат да ядат сутрин. Накратко, нищо не им слиза по врата. Нежеланието да се яде сутрин често може да бъде преодоляно чрез ядене на плодове или зеленчуци. Парчетата им са сочни. Опитайте тази вкусна и непретенциозна рецепта.
Салата закуска
300 г броколи, нарязани на рози и сварени в солена вода, полейте със зехтин, добавете 4 филийки пуешка шунка (или друга качествена шунка на вкус).
Всяка закуска трябва да включва достатъчно течности. Най-добрите плодови сокове, минерална вода или чай. И тук ще намерите място и за любимото си кафе.