точно

Добавената захар е една от най-лошите съставки в съвременната диета. Има вредно въздействие върху метаболизма и допринася за развитието на много заболявания. Ето няколко причини, поради които трябва да избягвате да добавяте захар като дяволски кръст.

1. Не съдържа основни хранителни вещества и е вредно за зъбите ви

Добавените захари като захароза, фруктоза или царевичен сироп съдържат много калории и никакви хранителни вещества. Така че можем да кажем с чиста съвест, че те са напълно празни калории. Следователно хората с 10 до 20% захар в диетата си може да имат недостиг на хранителни вещества.

Освен това захарта е много вредно за зъбите ви. Той действа като катализатор за лошите бактерии в устата, което означава, че ускорява тяхното размножаване. Това допринася за кариеса.

2. Високият прием на фруктоза затрупва черния дроб

За да ви е по-лесно да разберете причината за чернодробните проблеми, ще говорим повече за фруктозата. Преди захарта да попадне в кръвта, тя се разгражда до прости захари - глюкоза и фруктоза.

Прочетете: Топ 4 най-здравословни подсладители

Глюкоза - той се намира във всяка жива клетка по света, ако тялото не го получи в достатъчно количество, то може да го направи сам.

Фруктоза - физиологичното не е важно за тялото, тялото ни изобщо не може да го произведе.

Проблемът е, че фруктозата може да се метаболизира само в черния дроб. Това не е проблем, ако го ядем само от плодове, т.е. в малки количества. В този случай фруктозата се съхранява в черния дроб като гликоген. Ако обаче черният дроб е пълен с гликоген, което често се случва при днешната диета, фруктозата не се превръща в гликоген тук и на всичкото отгоре черен дроб значими товари.

С многократното многократно превръщане на фруктоза в мазнини рискувате много сериозни заболявания. Имайте предвид обаче, че всичко това не важи за плодовете. Почти невъзможно е да вземете твърде много фруктоза от плодове.

3. Захарта нарушава инсулина и служи като трамплин за метаболитен синдром и диабет

Инсулинът е много важен хормон в организма. Той позволява на глюкозата (кръвната захар) да навлезе в клетките от кръвния поток и решава кога клетките изгарят глюкоза вместо мазнини. Това играе много важна роля за разграждането на клетките с високо съдържание на глюкоза. Те са за тялото токсичен. Следователно, това е съпътстващ феномен на диабета например слепота (поради инсулинова резистентност на клетките).

Високата кръвна захар може да причини до метаболитна дисфункция. Инсулинът просто спира да работи както трябва, счита се, че предизвиква много заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване или метаболитен синдром.

4. Захарта ще даде на тялото ви шанс за рак

Ракът е една от водещите причини за смърт в света. Характеризира се с неконтролируема пролиферация на болните клетки.
Инсулинът е един от ключовите хормони в регулирането на растежа на такива клетки.

Поради тази причина учените вярват, че постоянно повишени нива на инсулин може да допринесе за рак. Многобройни проучвания показват, че хората с висок хранителен прием на захар имат много по-висок риск от развитие на рак.

5. Захарта е силно пристрастяваща

За много хора захарта е толкова пристрастяваща, колкото и наркотиците. Той се освобождава масово при поглъщане на захар и лекарства допамин. По този начин вещество, което причинява пристрастяване и действа като награда за мозъка. По този начин можете да развиете постоянна зависимост със захар.

Гледайте видеоклипа: Трикове със захар

Следователно хората, склонни към други видове пристрастяване, ще свикнат със захарта много бързо. Съветът „всичко в умерени количества“ в този случай не е много подходящ. Единственото нещо, което работи срещу зависимостта е въздържание.

Това обаче не свършва списъка на вредните ефекти на захарта. Добре известно е, че захарта има водещо влияние върху затлъстяването или просто наднорменото тегло при хора от всички възрасти. Нараства рискът от сърдечно-съдови и други заболявания. Изведнъж откривате, че празните калории са само върхът на айсберга.