чудо

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Захар от стевия - чудо или отрова?

Защо захарта от стевия все още се продава само като подсладител, защо не замества обикновената захар, когато е 30 пъти по-сладка. Има ли бизнес или някакви опасни ефекти от стевия? Нека го сравним със захарта, но също и с изкуствените подсладители. Нека да разгледаме отблизо

Какво е Стевия?

Растението Захарна Стевия принадлежи към рода Стевия, където има до 150 вида. Той идва от Парагвай, откъдето постепенно обикаля света. Днес Япония е най-големият износител в света, Стиви с най-високо качество. Стевията е по-малък храст, който расте на височина 30-60 см и най-голямото му предимство е, че е до 30 пъти по-сладък от захарно цвекло.

От едно възрастно растение могат да се получат до половин килограм сухо вещество годишно. От половин килограм Стиви получавате подсладител като от 100-150 килограма захар

Какво съдържа стевия

Гликозид (сладко вещество), олигозахариди, ксантофил, бета-каротин, протеини, етерични масла, фибри, хлорофил, калий, калций, фосфор, желязо, хром, кобалт, манган, магнезий, цинк, силиций, селен, витамини А, В1, B2, B3, C, D, E, K и P

Възможни ефекти върху здравето на стевия

  • Поддържа постоянно ниво на гликемичен индекс (подходящ за диабет)
  • Подпомага функционирането на панкреаса
  • Намалява апетита за сладко - насърчава загубата на тегло
  • Нормализира кръвното налягане
  • Повишава жизнеността - премахва умората
  • Повишава имунитета
  • Елиминира нарушенията на съня
  • Подобрява изграждането на мускулите
  • Ускорява увреждането на кожата (акне, екзема, порязвания, изгаряния)
  • Антибактериални средства
  • Ускорява метаболизма
  • Подобрява храносмилането и изпразването

Ефекти на стевия - по-подробно

Поддържа постоянно ниво на кръвната захар - Стевията не съдържа никаква енергийна стойност и всички "сладки" вещества са само естествен заместител на сладкишите. Като заместител, стевията не насърчава секрецията на инсулин и процесите на понижаване на кръвната захар. Стевията е подходяща както за диабетици, така и за хора, които не могат да се откажат от сладкото. Стевията като заместител на сладкото, радва вкуса, но в същото време не повишава гликемичния индекс

Ускорява заздравяването на увредената кожа - Стевията съдържа антибактериални ефекти, които помагат за бързо заздравяване на кожни проблеми като: екзема, акне, порязвания, изгаряния и други подобни. Благодарение на своите антибактериални ефекти, той също така помага на кожата да избегне инфекции, които лесно попадат в раната и влошават зарастването.

Подобрява храносмилането и изпразването - фибрите, които съдържа ефективно насърчават правилното и перфектно храносмилане и изпразване. Фибрите в дебелото черво абсорбират всички отпадъчни продукти, токсини и тежки метали, които се отделят от тялото и нямат шанс да причинят здравословен проблем в тялото.

Повишава имунитета - Витамините и минералите естествено насърчават по-висок имунитет. Антибактериалните средства също така поддържат и предпазват имунната система от външни негативни влияния (бактерии, инфекции и вируси)

Нормализира кръвното налягане - доказано е, че веществата в Stevia намаляват кръвното налягане с до 10% при редовна употреба в сравнение с хората, които не приемат Stevia

Стевия за отслабване

Насърчава загубата на тегло - хромът осигурява по-рядък вълчи глад и горещо хранене. С редовна диета и достатъчно всички хранителни вещества, той наистина насърчава загубата на тегло и изгарянето на мазнините

Стевията има положително въздействие върху целия организъм. Той осигурява витамини и минерали на тялото и поддържа цялото тяло за правилното и здравословно функциониране. Стевията е заместител на захарта, който няма ефект върху секрецията на инсулин и няма енергийна стойност. Ето защо, ако замените бялата захар, съдържаща се във всички храни, които ядете, със Стевия, тялото ви естествено ще отслабне, защото ще се отърве от количеството енергия, което е получило благодарение на скритата бяла захар

Сравнение на подсладител Stevia vs. изкуствени подсладители

Както бе споменато по-горе, Stevia има само положителни ефекти върху целия организъм и това се отнася и за подсладителя на stevia. Но нека разгледаме по-отблизо ефектите изкуствени подсладители ...

Изкуствени подсладители

Невероятно е, но изкуствените подсладители с продължителна консумация могат да причинят тези проблеми - мозъчни тумори, болест на Алцхаймер, диабет, болест на Паркинсон, епилепсия, множествена склероза, депресия, наддаване на тегло, главоболие, мигрена, умора, спазми, безсъние, загуба на паметта, сърцебиене или тревожност. Изкуствените подсладители се намират в голям брой храни и напитки - дъвки, кисело мляко, десерти, шоколади, гранулирано кафе и чай, сладолед, зърнени храни, безалкохолни напитки, пудинги. Храните най-често са етикетирани като „леки“ или с намалено съдържание на захар. Вместо бяла рафинирана захар се добавят изкуствени подсладители. Основният проблем с тези странични ефекти и заболявания е в химичното вещество ASPARTAM. Това вещество е изобретено случайно през 1965 г. То е едно от най-опасните вещества на пазара, което се добавя към храни, напитки и лекарства. Аспартамът е бяло кристално вещество, което е 200 пъти по-сладко от обикновената бяла захар. Други опасни "братя и сестри" на аспартама са цикламат и захарин. Сравнете ефектите на изкуствените подсладители и Стиви и мисля, че е ясно на всеки какво предпочита да купува и яде

В каква форма можете да си купите стевия?

Стевията се използва най-често под формата на: изсушени листа, замразени, сироп или под формата на таблетки

И така, какъв е резултатът?

Стевията не само е по-сладка от захарта, но е и много по-здравословна. Субективното ни мнение е, че стевията е полезна за здравето, че изобщо не е опасна и няма от какво да се притеснявате. Но все пак говорете с Вашия лекар, преди да го ядете