Зелето е един от най-често консумираните зеленчуци у нас. Можете да спазвате зелевата диета през лятото и зимата.
Зелето и друга маруля са евтини и можете да ги получите във всеки магазин. Той има минимум калории и много витамини, така че ефективно ще помогне на тялото и здравето ви.
Зелето съдържа калций, калий, желязо, витамини А, В1, В2, С и Е. Има положителен ефект върху повишеното съсирване на кръвта и подпомага храносмилането.
Ферментиралото зеле е буквално витаминна бомба без излишни калории, която ще стартира метаболизма ви.
Кел има високо съдържание на витамин С и калий, а също така ви дава калций и магнезий. Съставът му освобождава тялото ви от токсини, има дехидратиращо действие и поддържа имунитета.
В сравнение с бивня брюкселското зеле е по-фино и по-лесно смилаемо, но също толкова ценно.
Китайското зеле е особено подходящо за салати, не се подува и стомахът лесно може да се справи. Освен това има противовъзпалителни и противоракови ефекти.
Тридневно меню със зелева диета.
1 ден
Закуска Кроасан Греъм, 2 филийки твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини, домат, ментов чай без захар.
Закуска Плодово кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Обяд Салата от ситно нарязано червено зеле, цвекло и ябълки. Добавете супена лъжица заквасена сметана, лимонов сок и сол.
Оловрант 250 мл доматен сок.
Вечеря Задушени брюкселско зеле с варено яйце, на порция от около 150 грама.
Ден 2
Закуска Нискомаслено плодово кисело мляко с две чаени лъжички овесени ядки, зелен чай.
Закуска Банан - невиждан.
Обяд Запържете 120 грама пилешки гърди в тиган, внимателно посолете и подправете. Запържете нарязания лук в чаена лъжичка олио, добавете 150 грама кисело зеле и задушете за около 5 минути. За целта пригответе картофите в корите им.
Оловрант Коктейл от нискомаслено кисело мляко, 1 dl мляко и 100 грама пресни плодове.
Вечеря Килова супа с праз, моркови, картофи и чесън. Накиснете в малко олио, налейте вода, подправете с майорана, сол и гответе до омекване.
Ден 3
Закуска Филийка пълнозърнест хляб с малко зеленчуков маргарин, парче постна шунка, един малък пипер.
Закуска Плодово кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Обяд Намажете пълнозърнестата багета със зеленчуков маргарин и пикантна горчица, гарнирайте с листа от китайско зеле, две филийки постна шунка, колелца краставица и чаена лъжичка настърган пармезан.
Оловрант Круша, две пълнозърнести бисквити.
Вечеря Поставете четвърт глава бяло зеле в тенджера, налейте малко вода, добавете половин чаена лъжичка смляна рапица, щипка сол и гответе. След това добавете супена лъжица доматено пюре и уплътнете с малко картофено нишесте.