Лятото и ваканциите са сред времената, в които хората качват най-много килограми. Има няколко причини , през горещите дни нямаме апетит и компенсираме този недостатък вечер, когато е по-студено, консумираме повече охлаждащ сладолед, редовно участваме в срещи, свързани с грил, отиваме на почивка, където масите се огъват под пълни чинии с храна, отдайте си повече алкохол и т.н. Друг проблем може да бъде прекомерна дехидратация на организма, което може да причини умора и общо забавяне на метаболизма. Нашето тяло е изложено на прекомерна слънчева светлина, потим се повече и затова трябва да пием много повече течности, отколкото през други сезони.

загуба

Съвети за това как да оцелеете през летните жеги и празници, без да се страхувате от напълняване.

  • Решете, че наистина искате да живеете това лято от гледна точка на здравословен начин на живот. Позитивното отношение е много важно. Вижте около себе си как се хранят хора, които са наистина годни и обратно как се хранят хората с наднормено тегло. Опитайте се да създадете свой собствен план за здраве и трайно тънка линия. Започнете, като си представите какво ще бъде вашето състояние и какво ще ви донесе, дори след пет, десет или двадесет години.
  • Не забравяйте положителната мотивация. Наградете се с нещо за всеки успех. Например кажете, че ако не напълнеете на почивка, ще си купите нещо хубаво за себе си и т.н. Тогава напротив, ще се радвате, ако можете да откажете пържола на скара или сладолед, вместо да изпитвате угризения.
  • Съсредоточете се първо върху пиенето. Чувството на глад наистина често е чувство на жажда и веднага след като изпиете, гладът преминава. Особено важно е да се пие сутрин, когато тялото се прочиства едновременно. Затова започнете да пиете веднага след събуждане. Опитайте се да пропуснете кафето сутрин, което от своя страна отвежда водата от тялото. Заменете го с чаша зелен чай. Опитайте се да пиете чаша вода на всеки час. Тялото не може да абсорбира и използва повече от половин литър течност за един час. Следователно няма смисъл да не пиете в продължение на три часа и след това да се опитате да наваксате, като изпиете литър течност наведнъж. Избягвайте сладките напитки. Те са твърде калорични. Не забравяйте, че напр. една бутилка кока-кола съдържа повече от 15 кубчета захар. Можете да се объркате и от надписите върху плодови напитки (без захар), това не винаги означава по-малко калории. Затова се опитайте да пиете предимно вода, вода с лимонов, зелен или плодов чай ​​или неподсладена минерална вода.
  • Опитайте се да устоите на сладоледните сладкиши. Сладолед, бита сметана, шоколадови топинги и др. те представляват истинска калорична бомба. Заменете ги с вкусна салата от пресни плодове. Летните месеци също са много по-благоприятни за ядене на тропически плодове.
  • Поради факта, че дните са много по-дълги през лятото и ние се опитваме да използваме светлината възможно най-дълго, дългите вечери означават и много повече възможности за задавяне. Ако харесвате нещо вечер, винаги имайте готова свежа зеленчукова салата. Използвайте времето напр. през уикенда и приготвяйте зеленчукови салати в купички (за предпочитане такива, които поддържат храната свежа възможно най-дълго). След това можете да опитате такава салата по различни начини с риба тон, сирене, кисело мляко или заквасена сметана, а заедно с пълнозърнестия кроасан тя може да бъде и основното ви ястие. Ще се чувствате отлично, ще снабдите тялото с много хранителни вещества и няма да имате проблем с приготвянето на храната.
  • Присъединете се към вашата програма редовно движение. Лятото е идеалното време за развиване на нови здравни навици. Независимо дали става дума за втвърдяване или редовно упражнение. Не е необходимо да започвате със страхотни спортни изпълнения. Ако не сте свикнали с редовни спортове, започнете с наистина малки дози. Кажете си, че трябва да обикаляте блока на къщите си всяка вечер, вместо да гледате телевизия вечер. Ще видите какво ще направи през първия ден с вашето самочувствие и по-нататъшна решителност. Но не забравяйте, че упражненията трябва да бъдат допълнени с правилно хранене. За да могат мускулите ви да изгарят мазнини, те се нуждаят от достатъчно количество протеини.
  • Яжте месо на скара само в ограничена степен. Винаги го печете на фолио или тава за скара. Ако месото абсорбира дим, съдържащ изгорена мазнина, то става канцерогенно. Винаги се опитвайте да ядете възможно най-много пресни зеленчуци. От една страна, той ви задоволява повече, но в същото време съдържащите се в него антиоксиданти намаляват негативните ефекти на месото на скара. Ако е възможно, избягвайте напълно препечените колбаси. Те съдържат само малка част от месото, но преди всичко много сол, брашно и особено много мазнини. Най-добре е да печете на скара риба или птици.

Какви видове храна трябва да консумирате през лятото.

Принципът на балансираната и рационална диета не е да забраните трайно някои храни, които сте изключили от диетата си по време на диетата, а трайно да разнообразите диетата от всяка основна група храни и не твърде много храна от която и да е група храни. Трябва да ядете храни от следните групи:

През лятото предлагайте зеленчукови и плодови салати, приготвени по различни начини.

Понякога тялото ни изрично иска някакво облекчение. Това не означава, че трябва да гладувате, а напротив. Зеленчуковите и плодовите салати имат предимството, че можете буквално да ги ядете за цяла купа - естествено, при едно условие - ако не съдържат тежки дресинги или тестени изделия. Ако искате да имате салата с приятели като основно ястие, не забравяйте, че повече от дресинга зависи от подходящата комбинация от зеленчуци с други храни. Особено популярни са не само салати с различни сирена, но и фино рибно месо или тестени изделия. Това е идеална комбинация, защото основното ястие трябва да бъде балансирано.

Ако сте решили да пропуснете гарнитурата под формата на картофи или ориз и вместо това ястието ви ще бъде гарнирано със салата, изберете по-лека алтернатива под формата на микс от зеленчуци и обикновен дресинг. Трябва да съдържа малко качествено растително масло и билки. Не се притеснявайте, маслото от вашата салата няма да направи калорийна бомба, необходимо е на тялото ви да може да обработва мастноразтворимите витамини.

Няколко рецепти за салати - те са подходящи не само като отделно ястие, но и като по-лека гарнитура.

Трицветна сладко-кисела салата
Измийте валериановите листа, които получава във всеки голям супермаркет, подсушете ги добре и ги поставете в купа за салата. Нарежете мекото козе сирене с плесента на кубчета и го добавете към салатата заедно с нарязаните полумесеци портокал. Полейте с висококачествен необработен зехтин, сол с морска сол на вкус и подправете с прясно смлени цветни подправки. Смесете всичко заедно и накрая поръсете с малки парченца ядки. Той е перфектен като предястие, но и като гарнитура към основно ястие.

Салата от патладжан
Думата разпространение би била по-подходяща за това ястие, но южните го използват като салата. Набодете един по-голям измит патладжан с вилица и изпечете на сухо във фурната с кожата. След около половин час го извадете, оставете да се охлади и леко обелете тънката кожа. Поръсете патладжана с вилица, добавете ситно нарязания лук, натрошеното сирене фета или друго осолено сирене, добавете достатъчно сол и подправете с прясно смлян пипер. Добавете супена лъжица майонеза, лимонов сок и накълцан магданоз. Оставете да се охлади в хладилника и сервирайте като предястие с бял хляб.

Килова салата
Измиваме измитите листа на младото зеле в подсолена вода, докато омекнат. След като се отцедят, оставете ги да се охладят, заредете в чиния, залейте с необработен зехтин и обилно количество лимонов сок. На пръв поглед може да е твърде проста, но наистина отлична нискокалорична гарнитура.

Отслабващи празнични ястия във ваканционни дестинации.

България
Дайте си го: Tarator (265 kcal), т.е. студена супа от краставица и кисело мляко с копър и чесън. В горещите дни ще се освежите повече от лимонадата и няма да бъдете обременени от стомаха като българските месни специалитети. Благодарение на вкусния си вкус, той е едно от най-популярните български ястия и е обичан и от туристите.

Ограничение: Храни като кефте (палачинки с месо) и кебап имат страхотен вкус, но помнете линията. Вместо пържени картофи или печени картофи, изберете зеленчукова салата като гарнитура.

Опитай го: Сиренето, поширано от овче или краве мляко, е питателно и има страхотен вкус с вино.

Гърция
Дайте си го: Гръцката кухня е богата на вкусни специалитети, от гръцка салата до мусака. Отлична и диетична храна е долмадес, т.е. гроздови листа, пълни с ориз, билки, стафиди или ризото от месо (3 доламида с месо имат около 230 kcal).

Ограничение: Трудно можете да намерите по-сладък десерт от баклава, иначе типичен за Балканите и Египет, той се състои от бутер тесто, мед и ядки и тази комбинация създава несъмнен сладък вкус - и подходяща калорийна дажба.

Опитай го: Ориз, пълнен с домати или чушки (гемистес), октопод на скара или истински гръцки спанак.

Хърватия
Дайте си го: Отлична прясна риба, която има незаменимо място в хърватската кухня.
Ограничение: Загребски разфасовки, пълнени със сирене и шунка и пържени месни ястия.
Опитай го: Черно ризото - черно ризото с морски дарове.

Италия
Дайте си: Предястия като прошуто с жълт охладен пъпеш, спанак в римски стил с кедрови ядки или салата от целина също са отлични.

Ограничение: Вероятно няма да е възможно без пица, защото не вкусването на типична италианска храна би било голям кулинарен грях. Въпреки изкушенията, опитайте по-добри диетични версии с много зеленчуци или класическа Margherita. Оставете пица с бекон или салам в името на тънка линия, както и съблазнително тирамису.

Опитай го: Паста по различни начини. Те са здрави, леки и тъй като 100 грама тестени изделия имат съпоставима енергийна стойност като чаша кола или вино, изобщо не трябва да се отказвате от нея - и за разлика от колата, тя ще ви храни. Но внимавайте за сметанови сосове и хълмове сирене! Потърсете съвет от местните жители, които правят тестени изделия различни от това, което познаваме от нашите пицарии - ще бъдете изумени колко вкусен е на вкус.

Ако искате да отслабнете трайно и без глад, детоксикирайте и подобрете състоянието на тялото си и метаболизма, присъединете се към нашите програми