Много ми хареса pak-choi. Така че днес ще ви предложа салата и ароматизирана печена шийка.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Пак - чой, праз, млад лук нарежете и настържете морковите на слюда. Поставете в купа, посолете малко и поръсете с 1 KL сусам и 1 KL синапено семе. Нека го оставим настрана. Печелим в малка купа сол, настърган джинджифил с чесън, балсамов оцет, 1 PL растително масло, сусамово масло, чили сос, пипер garam masala, горчица и останалите сусам и горчични семена. Смесете всичко и нанесете върху резниците.
В голям тиган загрейте останалото масло и запържете котлетите от всяка страна за 1,5 минути. След това поставете разфасовките върху лист за печене и покрийте с вода. Покрийте с фолио и поставете в загрята фурна за 12 до 15 минути.
Поставете нарязаните зеленчуци върху горещ тиган за около 4 минути. Покрийте и оставете да се задуши от печката, тя ще се справи.
Ето как изглежда след 10 минути. Направих го в чугунен тиган и той поддържа температурата дълго време.
Погледнах месото и то беше хубаво направено.
Сервирайте месо със зеленчуци в чиния. Така че имаме зеленчуци като гарнитура и месо. Но тези, които не искат месо, зеленчуците също могат да се ядат сами, много е вкусно.