Свързани теми
Ечемичената крупа е полезна за детоксикация, помага за храносмилането. Те са здравословни, хранителни, евтини и могат да се използват за приготвяне на страхотни екстри.
Можете да приготвите топли и студени ястия от крупата. Вкусът е приготвен, осолен и сладък. „Те имат малко по-твърда консистенция, но приятен вкус на ядки“, разкрива специалистът по хранене Ing. Габриела Славакова на всички, които все още не са вкусили градушка. Яденето им наистина се отплаща.
Олово отвежда
Ако ги включите в менюто, храносмилането ви ще се подобри и ще укрепите цялата си храносмилателна система. Ясно приписвайте тези предимства на високото съдържание на фибри. Особено неразтворимата във вода, която преминава непроменена през храносмилателния тракт. Това ще подпомогне движението на червата и може да предотврати запек.
„По-силният имунитет също е бонус при редовна консумация на градушка. Ечемикът съдържа прилично количество разтворими фибри, които помагат в чревния тракт да създаде подходяща среда за живот и размножаването на така наречените добри бактерии. „Те се уверяват, че в червата не се натрупват вредни бактерии, но те са важни и за доброто храносмилане и като защита срещу диария“, казва експертът.
Краят на глада
Високото съдържание на фибри също е добро за потискане на глада и намаляване на теглото. „Ечемикът съдържа разтворими фибри бета-глюкан, които намаляват чувството на глад. В храносмилателния тракт той образува гел маса, която забавя храносмилането и усвояването на отделните хранителни вещества. Освен това редовната консумация на ечемичена крупа ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове тумори, особено рак на дебелото черво. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се обясни механизмът на действие, както и кой компонент на фибрите помага да се предотврати образуването на тумор “, разкрива диетолог.
Разгражда наркотиците
Ечемикът е богат и на витамини и минерали. Тъй като почти цялото зърно се запазва при производството на зърнени култури и зърнени култури, те са чудесен източник на молибден. Можете да прочетете за неговите ефекти на стр. 10. „Ечемичната крупа съдържа и манган. Той е необходим за нормалното развитие на костите, производството на полови хормони и превръщането на мазнини, захари и протеини в тялото. Влияе и върху образуването на хрущял.
Можете също така да получите доза селен от ечемичена крупа. „Неговата роля е не само да укрепи имунната система, но има и противовъзпалителен ефект и разгражда канцерогените през черния дроб“, разкрива Габриела Славакова. Освен това ще намерите значително количество мед в градушка. „Това е микроелемент, който съдържа всички тъкани. Играе важна роля в производството на червени кръвни клетки, подпомага и имунната система и нервните клетки “, казва диетолог.
Около 2 седмици плосък корем и здрава кръв: Започваме пролетния DETOX с билки
По-добре от люспите
Магнезият присъства и в ечемичената крупа. Този минерал в комбинация с разтворими фибри може да ви предпази от диабет тип 2. „Намалява кръвната захар и подобрява секрецията на инсулин. Разтворимите фибри от своя страна се свързват с вода и други молекули и по този начин преминават по-бавно през храносмилателния тракт, забавяйки усвояването на захарта в кръвния поток. Проучванията потвърдиха, че яденето на ечемик на закуска стабилизира нивата на кръвната захар дори повече от овесените ядки ", подчертава Габриела Славакова.
Срещу камъните
Ечемичната крупа трябва да се харесва, дори ако искате да избегнете камъни в жлъчката и хирургия на жлъчния мехур. Отново поради високото съдържание на фибри.