Мила моя ... мина доста време, откакто не добавих нищо тук. в тези затопляния обаче това някак автоматично ме изключва и се чувствам като най-мързеливото същество на света:) .
И тази рецепта за мързеливи домакини също. при нас това е доста често нещо през лятото .и ние го обичаме толкова много ♥ само миризмата на сочни домати и прясно откъснат босилек . Това е чисто лято ♥
филийки хляб или багети
чесън
моцарела
зехтин
балсамов оцет
домати
босилек
сол и прясно смлени подправки
Загрейте фурната до 200С. поръсете хляб или багети със счукан чесън (или можете да приготвите чесново масло, като смесите омекотеното масло с чесън и разтрийте багети), украсете с филийки моцарела и печете около 15 минути .
Междувременно оставете около 1/4 чаша балсамов оцет да заври в тиган или в по-малка тенджера и го оставете да се намали наполовина . оставете го да се охлади, което ще създаде красив кремообразен и сладък балсамов оцет. .
Покриваме препечените хлябове с резенчета домати и босилек . полейте със зехтин, намален балсамов оцет и подправете със сол и черен пипер .и сервирайте веднага !