А сега някои от последните ни положителни преживявания в ресторанта. В една неделя и четиримата отидохме на обяд в рибния ресторант На седмото небе в Jelka, точно до Rybáreň Sv. Петра. Не избрахме там на случаен принцип. Не поемаме рискове с деца. Веднъж бяхме там през пролетта и бяхме приятно изненадани. Освен факта, че почти нищо не може да бъде обвинено за храна, бяхме особено очаровани от подхода към гостите, които те наистина обичат да виждат тук с цялото семейство. Никога не сме се чувствали тормозени тук. Персоналът е спокоен, спокоен, приветлив и професионален.
През април бяхме тук почти през цялото време сами, сега беше пълно до последното място. И в двата случая обаче ресторантът сервира стандартно изпълнение. Пристигнахме без резервация и с изключение на затворената компания в една от двете стаи, всички маси с изключение на една бяха запазени. Персоналът не прекъсна нито за секунда дали сме добре дошли или не. Също така няколко пъти сме искали да сме сигурни дали те наистина ще ни обслужват с такъв пълен капацитет. Дори когато други гости дойдоха и изразиха интерес да останат, персоналът незабавно им застреля една неизползвана маса, само за да не се налага да ги отказват. Това ще се нарича услуги. Обслужването беше бързо, храната беше отлична и в рамките на половин час на масата имахме предястия и основни ястия. Играчки, столове, прибори за хранене и половин порции за деца са нещо естествено, децата могат да играят спокойно и да не пречат на никого. Голям плюс за нас, че можем да се храним прилично в ресторанта с деца. (Последния път те отвориха и съседния апартамент по наша инициатива, за да мога да препакетирам бебето. Ще имате ли късмет другаде?)
Ресторант На седмото небе има рибен ресторант и рибите наистина могат да го направят тук. Те ще ви посъветват как и какво да ядете, ще предложат най-доброто решение за всички. Освен един домашен пилешки бульон, не ядохме нищо друго освен риба и съветвам всички. Трябва да отидете тук за прясна риба. Конкретно за есетра. Препоръчвам есетра, особено за деца и начинаещи, филетата от есетра са вкусни и обезкостени. Заслужава да се споменат и домашните пушени меса, известни при записвания, кремообразна пушена рибена супа, липан, щука или сом, а през сезона и зъболеци или раци.
Радвам се, че имаме още един достоен бизнес на склад, където можем да се обаждаме на приятели и чуждестранни гости без колебание. Особено за риби и есетра. Защото този ресторант наистина заслужава името си. Това не е снобизъм, храната и околната среда не са крещящи, но са честни и домашни. Стилът и подредбата на храната напомнят малко на австрийския семеен бизнес, но важното е, че тя напомня повече на услугите и така трябва да бъде. Вече се радвам да отида тук отново за неделен обяд и мисля, че ще купим риба за празниците тази година.