Какво символизира за мен foodblog? Особено храна, която е комбинация от вкусове, аромати и преживявания. Понякога е крехка и еластична, понякога хрупкава и пикантна. Може да предизвика усмивка на лицето си, това е място за среща или обект на разговор. Той заобикаля деня ни, запълва празните места. Понякога успява и след него остават само подути плочи, друг път след него остават миризмата в пространството и вонящият стомах.

Тези и други фрази са предизвикани в мен от думата храна. Мога да печеля стихове с него, да рисувам магически форми с варешка или да свиря песни за непозната публика. Това е просто и сложно едновременно. И това го обичам за него. Ето защо foodblog - страница, чрез която искам да ви предам чувствата си.

блог

Какво ме вдъхнови да създам хранителен блог?

Опитвам се да преследвам всичко като съвършено женско същество (утопия?). Уча, работя, готвя, пазарувам, чистя. Запълвам сложната въртележка, пълна със задължения, с релаксиращо и креативно готвене. Рецептите, които ще намерите тук, са прости, бързи и най-вече вкусни! Вярвам, че тук ще намерите нещо вкусно под зъба си и тук ще се губите по-често.

Чрез моя блог за храни бих искал да споделя с вас рецептите, които редовно приготвям вкъщи и се влюбихме в тях. Можете да приготвите някои за 15 минути от няколко съставки, които обикновено ще намерите в кухнята, докато други ще се изгубят в малки био магазини или на любимия ми пазар. Бих искал да го прегледам няколко пъти, за да не пропусна ароматния словашки чесън, първия вкусен лук или цвеклото, надничащо изпод броколите. Вече знам къде да намеря най-вкусните ябълки, от които ще приготвя перфектния орехов ябълков пай или бистрични сливи, които ще използвам в любимите си топчета от слива.

Освен това искам да използвам снимки, за да предам преживяването и емоциите, които изпитвам, когато приготвям храната. Не напразно се казва, че и очите ядат. Надявам се да опитате много от моите рецепти и те да вкусят точно като мен. Ще се радвам много, ако ми пишете, ако имате някакви въпроси и ми изпратите снимка или съобщение как се справяте в кухнята.

Вашия отзив

Здравей Вероника. Очаквам новия ви пост всяка седмица. Цялото семейство се радваме на вкусните резултати от вашите рецепти. Все още нито една рецепта не ме разочарова. Вече чакам с нетърпение уикенда, когато ще изпека торта с маково семе. - Жана

Здравей, Вероника:) ти си може би първият блогър, който пиша рецензия за торта/десерт. Това е така, защото не ми се е случвало да бъда толкова ентусиазиран и похвален, колкото с вашите рецепти. Благодаря ви за това, което правите и как правите и че докато описвате вашите творения, правите и вкусовете;) - Мариана

Здравей, Вероника. Благодаря ви много за такива прекрасни рецепти, но и съвети за лесно приготвяне. Крем супите са фантастични ! Със сигурност ще пробвам и твоята! Опитах кремообразната тиквена супа в дните, в които сезонът е само за тикви, така че е грехота да не се използва !:) - Христина

Винаги съм толкова щастлив, когато публикувате нова рецепта:) Бисквитките изглеждат наистина вкусни. Надявам се, че и моят ще бъде подобен, защото съм толкова голям кулинарен „талант“. Както и да е, възхищавам ви се от това колко красиво правите снимки и какви страхотни рецепти създавате. - Лора

Опитах вашите бисквити с ядки в петък. Страхотни са! Получих похвалата, че имат по-добър вкус от тези от магазина -:) Пожелавам много креативни идеи и вече се радвам да изпробвам нови новини без глутен. - Олга

Вероника, още не съм открила твоя блог, но сега вече разгледах нещо и веднага се абонирах. Харесвам вашите рецепти и стил. Със сигурност ще остана редовен посетител. - Елинор

Вече изпекох вашата торта с моркови, торта с маково семе и бяха страхотни, вкусиха добре на всички. Вашите рецепти ме вдъхновяват да подобрявам дори доказани класически рецепти. Очаквам с нетърпение следващия.:) - Славка

Мързелив готвач в Телеран

Според маркиза аз съм „млада незабележима жена“, наистина ли е така?: D Разгледайте кратък 5-минутен разрез от Teleran, в който направих салата от паста със зеленчуци и слива на трохи. Можете да намерите и двете рецепти в блога. Барбара, моята умна, трудолюбива и прекрасна сестра, ми помогна с всичко!

Блогър на годината 2017

Благодарение на вашите гласове стигнах до полуфинала на BLOGER OF THE YEAR 2017 в GASTRONOMY, където експертното жури ме премести на невероятно 1-во място. Изобщо не го очаквах, така че не знаех какво да кажа и всички благодарности ми дойдоха едва след като напуснах сцената: D Тази награда и особено вашите отзиви ме мотивират да продължавам да правя това, което правя и да продължа подобряване. На снимката съм със Силвия Хорека, която е голямо вдъхновение за мен в областта на храненето, здравословното хранене и популяризирането на качествени продукти. През 2018 г. спечелих второ място в това състезание.

WordCamp, най-добър блог на WordPress 2018 и списание BREZZA

През 2018 г. изнасяхме лекции в WordCamp с презентацията „Рецепта за успешен блог“, където обсъдихме важни аспекти на блоговете, като например. SEO, сигурност, скорост на уебсайта, съдържание, социални медии и др. През лятото Lazy Cookbook спечели наградата за най-добър блог на WordPress 2018. Тази година дори започнахме да публикуваме нашето онлайн минималистично списание BREZZA.