спанак

Дял

Спанакът е много популярен листен зеленчук. Може би най-доброто нещо в него е неговата гъвкавост, защото може да се използва по много начини. Измислете перфектното сладко смути, но и здравословен сос, или можете да го използвате като основа на любимата си салата. Принципът обаче е, че колкото повече го ядете, толкова по-добре. Благоприятните ефекти на спанака заслужават внимание.

Здраве в чиния

Спанакът е точно това, което здравето се нарича в чинията. Не съдържа мазнини и много малко калории, но хранителният му профил заслужава похвала. Той е богат на витамин К, който е изключително полезен за здрави кости. Все още не сме приключили с витамините, защото спанакът е богат и на витамин А, витамин В и витамин С. От ценните минерали спанакът ще допълни тялото ви с магнезий, калий, желязо или калций. Здравословните диетолози препоръчват да се яде поне една порция спанак (или други листни зеленчуци) с големината на тенис топка на ден.

Ще ви е интересно

Симптоми на психическо изтощение: Идентифицирайте ги навреме и забавете!

    180 0
  • 28.08.2020

Как да облекчим болестта при пътуване? Тези трикове ще ви спасят!

    34 0
  • 26.08.2020

Ползи от спанак

Богатият хранителен профил на спанака, който подробно описахме по-горе, вероятно ще ви каже защо ядете спанак по-често от преди. Но сега добавяме към огъня. Спанакът носи много ползи за здравето на хората, особено заради високото си съдържание на антиоксиданти, свързани с противовъзпалителни ефекти. По този начин спанакът се бори ефективно с оксидативния стрес, който в дългосрочен план води до сериозни заболявания. Доказано е, че спанакът намалява риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и защитава паметта ни. Листните зеленчуци, водени от спанак, също действат като превенция срещу преждевременно стареене на мозъка и намаляване на когнитивните способности, а също така имат положителен ефект върху човешкото зрение. Не на последно място, спанакът може да регулира кръвното налягане.

Най-здравословното е прясно

Както бе споменато по-горе, спанакът може да се консумира по много начини. Според диетолозите обаче най-здравословното е прясното. В това състояние той съдържа най-високия дял на лутеин, който е мощен антиоксидант. Проучванията показват, че при всяка термична обработка спанакът губи своята хранителна стойност, като най-много хранителни вещества се избиват при пърженето му. Според експерти най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се поглезите със смути със спанак и авокадо, т.е. пресен спанак в комбинация със съставки, класифицирани като здравословни мазнини.