Отлична гарнитура, която можете да сервирате и отделно - като вкусна вечеря или деликатес с любим сос, например.

Имаме нужда от:

1,5 супени лъжици заквасена сметана

1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка сладък пипер

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.

1,5 супени лъжици обикновено брашно

Приближаване:

Белени картофи ги правя изкуствено и ги оставям да се готвят толкова меко, за да не се варят.

картофи

Междувременно в по-дълбока купа смесете яйцата със заквасена сметана, сол и подправки, добавете брашно, накълцан копър и разбъркайте еднородна паста.

Накиснете свареното в тази смес, леко охладени картофи.

Загрейте олиото в тиган и запържете картофите до двете страни до златисто.

Отцедете върху хартиени кърпи и сервираме топло.