време

Дял

Въпреки че се наричат ​​ядки, те приличат на семена повече от класическите ядки, с които сме свикнали. Те произхождат от индийския лотос и не само имат интересен вкус, но и крият голяма сила по отношение на въздействието върху човешкото здраве и красота. Ще научите повече за това какво могат да ни предложат лотосовите ядки в следващата статия.

Един от двата истински лотоса в света

Индийският лотос (лат. Nelumbo nucifera) е водно растение от семейство лотосови растения. Въпреки че познаваме огромно разнообразие от лотоси, само два от тях се считат за реални, а именно жълтия лотос и този, който ще ни заинтересува днес - индийския лотос. Нарича се още индийски лотос, както и падма, атрактивната ядка или лотос. Расте само в застояли и плитки води. Това растение е едно от свещените растения на Аюрведа и е символ на чистота, красота или дори плодородие. Логично е, че той идва от територията на индийския субконтинент и това, което е изключително за него, е напълно пълноценна храна.

Източник на снимката: pexels.com

Отглеждането не е лесно, но си заслужава теста

Ако искате сами да отгледате индийски лотос, това изобщо не би било обикновена мента. Но не се обезсърчавайте, не е невъзможно с доза търпение и с закупуването на качествени семена. В рамките на Европа можете да намерите това уникално растение в ботаническите градини. Можете да си купите лотосови ядки или семена в специализирани магазини със здравословна храна, а също и в различни био магазини. Вкусът им е относително кисел, което може да звучи отблъскващо на пръв поглед, но е точно обратното. Защо?

Ще ви е интересно

Словаците искат по-здравословни варианти на солени закуски

    84 4
  • 14.03.2018

Какви грешки да се избягват при отслабване? Изобщо няма да напълнеете по този начин!

    52 4
  • 14.02.2018

Източник на снимки: flickr.com

Лотосовите ядки определено трябва да се опитат

Именно поради специфичния си вкус, тези индийски ядки са търсени от най-големите гастрономи. Много често, например, те се добавят към зърнени култури по време на готвене, което прави възможно постигането на наистина оригинален и уникален вкус на храната. Но нека да разгледаме какво могат да направят за нас лотосовите ядки (семена)!

  • лекуват безсъние и заболявания от гинекологичен произход
  • те премахват излишната вода от белите дробове, диарията и токсините от тялото
  • те са от полза за далака, бъбреците, мозъка и сърцето
  • те са естествен афродизиак
  • намаляване на температурата

Листата на индийския лотос отново се използват в медицината заради диуретичния и слабителния им ефект, препоръчват се и като добавка в редукционната диета.