Тези палачинки са подобни на популярните локшита, но не се правят от картофи, а от брашно и кефир. Освен това можете да ги напълните със сирене, пържен лук, гъби или друг вкусен пълнеж.

Имаме нужда от:

3 чаши обикновено брашно

1 чаена лъжичка захар

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

½ чаени лъжички сода за хляб

1 чаена лъжичка масло

300 г настъргано сирене

За трети път:

Масло или чесън

Приближаване:

В купа разбийте 1 яйце с кефир, сол, захар и олио.

Добавете 2 чаши брашно и сода за хляб към течната смес и направете гладко тесто. Постепенно ще включим останалото брашно в тестото. Оставете тестото да почива 15-20 минути, покрито с кърпа.

Разделете тестото на 9 части и разточете всяка във формата на кръгла палачинка. Поставете пълнежа в средата на всяка палачинка - настъргано сирене, смесено с яйце - обвийте и внимателно разточете отново във формата на палачинка.

раци

Печете в сух тиган от двете страни, докато повърхността стане златиста (подобно на локше).

Поръсете с чесън и масло и сервирайте. Отличен вкус със заквасена сметана!:-)