Бърза и здравословна вечеря. Вече не трябва да стоите до тигана. Пърженето на една палачинка след друга е в миналото. Правете непечени палачинки, които са леки като облак и в същото време хранително балансирани.
Ястията за двама души са готови в рамките на половин час (печенето отнема 10-15 минути)
Имаме нужда от
1 колраби - обелени, настъргани
1 яйце
2 супени лъжици пшеница или други трици (или люспи, смесени с миксер)
ако месото е по-рядко, то 1 PL брашно от спелта
1 голяма екструдирана скилидка чесън (по желание)
сол и черен пипер
бяло 3% кисело мляко
Приближаване
Загрейте фурната до 200 градуса. Настържете обелената колераби върху едрото ренде. Смесете останалите съставки и направете палачинки с диаметър около 10-12 см и дебелина около 8 мм върху хартията за печене. Печете ги, докато палачинките станат красиво кафяви за 10-20 минути. Ако не знаете дали са, погледнете отдолу, за да се уверите, че са на 100%.