меню

Дял

Много от вас познават хурмикаки, ​​някои го имат у дома всяка есен, а някои дори го използват в кухнята. Hurmikaki може да се използва за приготвяне на различни ястия - смутита, плодови салати, сладкиши, дори може да бъде част от месни ястия.

Съставихме меню от този сладък плод, който определено трябва да опитате, ако експериментирате.

Hurmikaki се нарича още „храната на боговете" в някои страни, а благотворното му въздействие върху организма е безкрайно. На първо място, той се смята за борец срещу рака, особено срещу рака на белия дроб. Съдържа флавоноид - физетин, който според някои учени убива раковите клетки. В допълнение, той съдържа редица антиоксиданти, минерали и витамини.

Капезе тост с круша и райска ябълка

За това просто мезе ще ви трябва:

  • франзела
  • каки
  • круша
  • балсамово масло
  • моцарела
  • листа босилек

Начин на приготвяне:

Внимателно изпечете багета и постепенно сложете върху нея: нарязана круша и хурмикаки, ​​лист босилек, парче моцарела. „Капваме“ цялото нещо с балсамово масло и сол и подправяме на вкус. Тази зимна вариация на летен тост от капрезе с домати е изключително вкусна!

Източник на снимки: www.pinterest.com

Кремообразна тиквена супа с хурмикаки

За 3 порции ще ви трябват:

  • 3 зрели райски ябълки
  • 2 чаши накълцана тиква
  • 2 литра зеленчуков бульон
  • 1 чаша кокосово мляко
  • 1 чаена лъжичка кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка разтопено орехово масло
  • 1 чаена лъжичка зехтин или кокосово масло
  • 3 скилидки
  • Lyž чаени лъжички морска сол
  • Lyž чаена лъжичка червен пипер
  • Щипка смлян джинджифил или канела (според предпочитания от вас вкус)
  • Щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Първо, предварително пригответе тиквата във вода, за да омекне. След това го смесваме, заедно с бульона и хурмикаки, ​​които сме обелили (можете също да оставите кората). Сложете сместа в тенджера, добавете кокосово мляко, олио, кленов сироп и орехово масло. Смесете добре всички съставки, добавете джинджифил или канела и варете на умерен пламък за 30 минути.

След 20 минути супата трябва да започне да се сгъстява и след това да се смеси още веднъж, използвайки потапящ миксер, за да стане красиво мека. Останалите 10 минути просто вкусваме, подправяме със сол, черен пипер, черен пипер. Сервирайте с накълцани ядки, с няколко капки чили сос и парче препечен хляб.

Източник на снимки: www.pinterest.com

Ще ви е интересно

Какви са лечебните ефекти на сока от моркови? Ще бъдете изненадани!

    87 22
  • 10.11.2017

Есенни рецепти: Американски пай от тиква

    29 10
  • 30.09.2017г

Хрупкава салата по китайски

Ще имаш нужда:

  • 6-7 измити листа от китайско зеле
  • ½ бял лук (спокоен и цял, на вкус)
  • 1 обелено хурмикаки
  • 1 лют пипер

За поливане:

  • 2 чаени лъжички оризово масло
  • 1 чаена лъжичка рибен сос
  • 1 чаена лъжичка захар
  • Сок от половин лимон
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка сусамово масло
  • 2 чаени лъжички сусам

Начин на приготвяне:

Нарежете зеленчуците на филийки и накиснете лука във вода за 5 минути. Смесете съставките за дресинга заедно, може да добавим и сол и черен пипер на вкус. Изсипете дресинга върху зеленчуците и разбъркайте, спокойно на ръка и сервирайте отделно, като гарнитура или с ориз като основно ястие.

Източник на снимки: www.pinterest.com

Чесън пилешки гърди с хурма салса

За 2 порции ще ви трябват:

  • 2 пилешки гърди
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1-2 скилидки чесън
  • ½ лук на прах или наполовина по-малък пресен лук
  • Черен пипер и сол на вкус
  • Маслиново или слънчогледово олио

В салса:

  • 3 хурмикаки
  • Lyž чаени лъжички смлян джинджифил
  • Lyž чаени лъжички смлян кардамон
  • Щипка канела

Начин на приготвяне:

Приготвянето на салса е просто - разрежете какито наполовина и запържете в тиган с малко масло за около 10 минути, за да омекне напълно. След това го смесваме заедно с други съставки, за да има консистенция на салса. Дали ще създадете гладка каша или маса, с по-големи парчета, зависи от вас и вашия вкус.

Смесете всички съставки за приготвяне на месото и увийте пилешките гърди в тях. Поставете месото върху хартия за печене (или направо върху лист за печене), залейте с масло и сложете в предварително загрята фурна на 165 ° C за 10 минути. Разбира се, можете да изберете метода за печене на месо, както сте свикнали - в тиган или на скара. Когато месото е изпечено от двете страни, извадете от фурната и го оставете да почине за 5 минути. След това сложете салсата върху нея, добавете гарнитурата на вкус - ориз или печени картофи са подходяща комбинация.

Източник на снимки: www.pinterest.com

Ще ви е интересно

Как да отслабнете ефективно, без да гледате на теглото?

    45 11
  • 10.11.2017

Отчита ли се диария? Тези съставки ще ви осигурят бързо облекчение!

    58 10
  • 9.11.2017

Кексчета с хурмикаки

Ще имаш нужда:

  • 2 чаши обикновено брашно
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • Lyž чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка канела
  • Lyž чаена лъжичка карамфил
  • ½ индийско орехче
  • ½ чаши масло (стайна температура)
  • 1 чаша гранулирана захар
  • сърцевина от 2-3 хурмикаки
  • 1 по-голямо яйце
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаша нарязани ядки
  • 1 чаша стафиди

За портокалова глазура:

  • 2 чаши пудра захар
  • ¼ чаши с портокалов сок
  • 1 чаена лъжичка портокалова кора

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 350 ° C. В купа смесете брашното, содата, солта, канелата, карамфила, индийското орехче и оставете настрана. Във втората купа смесете маслото със захарта на пяна, добавете пулпата хурмикаки, ​​яйцата и ванилията. Добавете сместа към сухата смес от брашно и внимателно разбъркайте заедно. Накрая добавете стафидите и накълцаните ядки.

С помощта на лъжица оформете тестото на малки купчинки и го поставете върху лист за печене. Печете 12-14 минути, дори по-дълго, докато сладкишите се изпекат до златисто кафяво. След изпичане оставете да почине 5 минути и след това можем да прехвърлим сладкишите в решетката. В по-малка купа разбийте добре съставките за глазурата и с нея изсипете сладкишите, които имаме върху решетката.