Освежаващ и лек десерт. Дълги бебешки пандишпанови торти, крем маскарпоне и плодов сос.
Ще ни трябва:
Плодов слой:
500 г - ягоди
1 бр - лимон
60 г - пудра захар
1 чаена лъжичка - царевично нишесте
50 мл - ликьор на вкус
Крем:
250 мл - сметана за разбиване
500 г - маскарпоне
500 г - ягодово кисело мляко
350 г - ягоди
60 г - пудра захар
щипка - сол
Ще ни трябват и:
дълги бебешки пандишпанови торти
ягоди за декорация
Приближаване:
1.
Измийте ягодите, почистете ги и ги сложете в купа. Добавете захар, ликьор, настъргана лимонова кора и лимонов сок и разбъркайте с помощта на ръчен пасатор. Поставете плодовата маса в тенджера и оставете да заври. Когато масата заври, добавете хълмиста лъжица царевично нишесте и варете около 3 минути при непрекъснато разбъркване. Отделете дебелата маса и я оставете да се охлади.
2.
Разбийте сметаната за разбиване на твърда сметана. Във втората купа смесете маскарпоне, кисело мляко, щипка сол и захар. Ние комбинираме материята. Нарежете ягодите на ситно и добавете към крема с маскарпоне.
3.
Ще подготвим формата - ще облицоваме дъното с дълги детски пандишпанови блатове, наслояваме половината от маскарпонения крем и половината от ягодовата маса. Презареждаме дълги бебешки пандишпанови торти, крем маскарпоне и ягодова маса. Гарнирайте отгоре с ягоди и приберете в хладилника, за да се охлади.
- Отлични диетични супи за отслабване Júlia Čížová
- Вкусно доматено ризото
- Вкусни домашни пикантни сладкиши от ръжен и брашно от спелта от лук, венци с маслини - Fitshaker
- Вкусни домашно печени кифлички със сладко, плюс без глутен - Fitshaker
- Отлични ванилови ролки, направени от кокосово брашно - без глутен