бананова

В допълнение към любимия си вкус, ние също харесваме бананите заради тяхната хранителна стойност. Не винаги обаче искаме да се храним само здравословно. Така че, ако самият банан изглежда твърде прост за ронлив език, можем да го залеем с разтопен шоколад (не можех да го довърша като дете) или да го добавим към тортата. Особено сега, когато уикендът наближава, вкусната рецепта определено е подходяща, нали? Предложиха ми бърза бананова торта с редовното кафе на моя приятел. Ядох го за първи път и веднага се влюбих в него. И това е наистина бързо: можем да посетим за половин час. Той обаче изчезва от масата също толкова бързо, затова препоръчвам да изпечете двойна порция веднага.

Ще ни трябва:

300 г полугрубо брашно

1 чаша пудра захар

500 г заквасена сметана

1 ванилова захар

Приближаване:

Отделете жълтъците от белтъците. Смесете половината пудра захар с жълтъците и олиото, добавете брашното. Тестото трябва да е относително дебело. Ако се чувствате малко сладки, добавете захар. Поставете тестото в хладилника.

Загряваме фурната до 200 градуса. Нарежете Целзий и бананите на колелца. Смесете заквасена сметана с малко ванилова захар.

takprosto.cc

Покриваме кръглата форма за торта с фолио, слагаме тестото на дъното. Поставяме банани върху тестото, поръсваме леко с ванилова захар. Изсипете половината заквасена сметана и повторете процедурата: банани, сметана, банани, сметана. Печете 20 минути.

Междувременно разбъркайте снега от белтъците и останалата пудра захар. След 20 минути печене извадете тортата, сложете отгоре разбит сняг. Тортата се връща във фурната, но само за 3 минути, така че снегът да хване хрупкава коричка.

За по-щастлив цялостен ефект можем да украсим с други резенчета банан, бадемови люспи или захаросани плодове.