спанак

КАКВО ЩЕ НУЖДА (4 порции):

Спаначено пюре - 2 опаковки (2x450g)

Чесън - 1 скилидка

Крем, 33% - 250 мл

Картофи - 2 средни парчета/човек + 1 по-голямо парче за удебеляване

Рапично или слънчогледово масло

Сол, черен пипер

КАК ДА ГО НАПРАВЯ:

Искате ли прост, лек и здравословен обяд? Но децата не обичат спанака? Повярвайте ми, те ще го обичат под тази форма.

Спаначеното пюре се продава замразено, така че не се притеснявайте от размразяването. Изсипете млякото в тенджерата, сложете замразеното пюре, солта, корена, половин нарязан чесън (просто го оставете да заври и вземете накрая) и го гответе на умерена температура, докато се образува фина тънка смес.

Настържете на ситно голям картоф, добавете към спанака, накрая омекотете със сметана. Смесете, гответе известно време, оставете настрана.

Междувременно приготвихте картофите отделно, като сервирате като гарнитура.

Пригответе очите на бик в тиган и готово.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ за 1 порция:

469 kcal, мазнини 27 g, протеини 20 g, въглехидрати 35 g, фибри 7 g

СЪВЕТ: ако някой не иска да готви до „толкова“, може да има и хляб вместо картофи 🙂

PS: да, в тази форма децата спанак наистина обичат