глупост

Как да подкиселим организма? Мъдро!

Подкисляване?!
В интернет се казва, че той е причина за по-малко сериозни, но и най-сериозни заболявания.
По тази тема циркулира богата информация, която не е научно потвърдена.
Те насочват читателя повече от истината, отколкото към нея.

Имам подкислен организъм = имам кисела среда в тялото си?
Това е риск за здравето?
Ще ми помогне да подкисля сода за хляб?
Той трябва да се притеснява?
Кисела или алкална диета - кой трябва да знае? И изобщо няма значение - да знам рН на всичко, което ям?
Какво е мнението ми за подкисляването?

Как да подкиселим организма?

Вярвайте в това някои телесни течности просто трябва да бъдат киселинни.

Ако това не беше така, щеше да е проблем. И за да имаме подкислен цял организъм, както казват някои, ние не четем тези редове.

Нека не позволяваме на мита за подкисляването на организма да контролира живота ни. Излишното дозиране със сода бикарбонат може да бъде по-вредно.

Човешкото тяло има до рН променя своите компенсаторни механизми. Всеки химикал в тялото има своето значение.

Ще се опитам да дам кратък преглед на най-важната информация за вътрешната среда и киселинно-алкалния баланс. Тогава ще ви бъде по-лесно да поставите концепцията за подкисляване на организма на правилното място.

Вътрешна среда - взискателна основа

Считам за необходимо да напиша нещо за вътрешната среда по тази тема.

то е среда на организма, който се формира воден разтвор на органичен а неорганични вещества.

Количеството на това решение е в зависимост от няколко фактора. Те включват например възраст а пол.

Общата телесна вода съставлява около 60% от теглото (млад мъж). В тялото можем да го намерим в пространството между клетките и в клетките (извънклетъчни и вътреклетъчни).

Общо вода в тялото

  • вътреклетъчен е водата, съдържаща се в клетките, която представлява приблизително 40% от телесното тегло, ⅔ от общата телесна вода
  • извънклетъчен е извънклетъчна вода, която представлява 20% от телесното тегло
    • тъканна течност (интерстициална течност) е приблизително 75% от извънклетъчната течност (15% от телесното тегло), околните клетки и органи
    • плазма (вътресъдова течност) е в кръвоносните съдове, представлява 25% от извънклетъчната течност (5% от телесното тегло)

Таблицата показва - разпределението на телесната вода в тялото в зависимост от възрастта в% от телесното тегло

Възраст Общо телесна вода Извънклетъчна течност Вътреклетъчна течност
новородено 79,0 44,0 35,0
1 - 3 месеца 72,0 32,0 40,0
2 - 3 години 63.5 26.7 36.8
3 - 5 години 62,0 21.0 41,0
5 - 10 години 61.5 22,0 39.5
10 -16 години 58,0 19,0 39,0
20-30 години 51,0 - 58,0 17,0 - 19,0 34,0 - 39,0
40 - 50 години 47,0 - 54,0 15,5 - 18,0 31,5 - 36,0
60 - 70 години 47,0 - 49,0 15,5 - 16,0 31,5 - 33,0
над 80 години 48,0 16,0 32,0

Хомеостаза

Е поддържане на вътрешната среда в ценностите, необходими за живота.

Външната среда, в която се намира тялото ни, се различава от вътрешната. Тези две среди непрекъснато общуват помежду си и обменят енергия и информация. Въпреки тази отворена комуникация вие сте тяло, способно да поддържа стабилността на вътрешната среда.

Френският учен първи разглежда идеята за поддържане на стабилността на вътрешната среда (milieu intérieur). Клод Бернар (1813 - 1878). Той твърди, че неговата трайна стойност е важна за живота.

Срок хомеостаза предложи през 1932г американски физиолог Оръдието на Уолтър Брадфорд (1871-1945).

Запазването на хомеостазата, въпреки всички външни влияния, е процес, наречен система за хомеостатичен контрол.

Определя се като набор от взаимосвързани клетки и тъкани, които работят заедно, за да поддържат физическо или химично количество в тесни граници. Тези количества включват например телесна температура, кръвно налягане, ниво на глюкоза в кръвта, pH.

Регулаторните системи са изобилни в човешкото тяло, взаимосвързани са и са взаимосвързани. Регулирането се извършва на ниво нервна система, хормонална система и система за обратна връзка.

Киселинно-алкален баланс - лабиринт, в който не можете да се хванете

От химията помним, че стойностите на pH варират от 1 до 14.

Таблицата показва рН на кисела, неутрална и алкална среда

Киселинно рН Неутрално рН Алкално рН
1 - 6,99 = 7 7.01 - 14

Киселинно-алкален баланс е баланс между сътворението - чрез неутрализиране на киселини а принципи в тялото.

Всички метаболитни дейности на организма са възможни само в определен тесен диапазон на рН.

Тялото непрекъснато произвежда метаболитни продукти, които имат предимно киселинен характер. За 24 часа се образуват приблизително 12 000 mmol/l водородни йони. H + йони в извънклетъчната течност образуват приблизително рН 7.40, което представлява стойност от 40 nmol/l H + .

Дадената таблица показва връзката между концентрацията на Н + и стойността на рН

H + pH концентрация
20. 7.70
30 7.52
40 7.40
50 7.30
60 7.22

Стигаме до стойността на рН в организма, която е необходима за оцеляването на организма.

Кръв, кръвната плазма има рН, поддържано в тесни граници, което представлява стойност на рН от 7,35 до 7,45.

Намаляването на рН под 7,35 е ацидоза
а
повишение на рН над 7,45 се нарича алкалоза.

Ацидозата дори не е състояние, при което рН на течността е киселинно, а просто преминава към киселинност.

Краткосрочно състояние, което е все още съвместим с живота е в диапазона от 6.8 - 7.8 pH. Ако стойностите на рН продължават да варират от тези стойности, това ще последва смърт на организма.

Метод за регулиране на pH в организма

Киселините се образуват в организма като продукт на метаболизма. Примери за това са сярна киселина, солна киселина, млечна киселина, мастни киселини, оцетна киселина и фосфорна киселина.

Нашето тяло е снабдено с механизми, които са в състояние да регулират pH.

Първият е химичен, а вторият физиологичен.

1. Те са на първо място химически буферни амортисьорни системи - буфери. Те се намесват незабавно.

Те или повишават или намаляват рН чрез свързване или освобождаване на H +. Най-важните буферни системи са бикарбонатна система, хемоглобинова буферна система, протеини.

2. Вторият избор е физиологични, и дихателната и отделителната системи се прилагат тук.

Дихателна система (респираторно) премахва CO2 от кръвта в увеличена или намалена степен чрез дишане (вентилация). Този процес започва за минути. Продуктът на клетъчния метаболизъм е CO2 (парциалното налягане на CO2 - pCO2 е в равновесие с H +).

Отделителна система използване на бъбреците. Той регулира нивото на рН и началото му е от часове до десетки часове. Тъй като нивото на Н + в кръвната плазма се увеличава, бъбреците стават по-екскретирани с урината.

В случай на намаляването му, напротив, той предотвратява екскрецията и го резорбира обратно. Също така нивото на бикарбонат се регулира от бъбреците.

3. значително въздействие за поддържане на рН те имат аз черен дроб а сърце.

Възможност за изследване на киселинно-алкален баланс

Може да ни каже нещо за състоянието на киселинно-алкалния баланс (ABR) ABR изследване, ASTRUP.

Изследва се кръв от артериите (кислородна кръв), взета от радиалната артерия или бедрената кост, кръв от малки кръвоносни съдове (капилярна кръв от корема на пръста). Впоследствие изследването, което помага да се създаде образ на състоянието на ABR, е йонен баланс (анионна междина). В допълнение към тях има и други параметри за оценка на състоянието на ABR.

Нарушения на киселинно-алкалния баланс

  • ацидозата е намаляване на рН
  • Алкалозата е повишаване на рН

За пълнота на информацията представяме основните ABR нарушения:

  1. Респираторна ацидоза, Примери за такива причини са: пневмония, муковисцидоза, белодробен емфизем, обструкция на дихателните пътища (обструкция), астматичен пристъп, нарушения на ЦНС (централна нервна система), отравяне с опиати
  2. Респираторна алкалоза, например: хипервентилация (психически индуцирана или голяма надморска височина), наранявания на ЦНС, отравяне със салицилат (аспирин, използван при треска)
  3. Метаболитна ацидоза се появява при хипоксия, тежка диария, синдром на късото черво, кетоацидоза при диабет, алкохолно отравяне
  4. Метаболитна алкалоза се появява при продължително повръщане, ниски нива на протеин в кръвта (чернодробни и бъбречни заболявания), хипералдостеризъм

Имаме различни телесни течности в тялото и те имат своето рН, киселинност или алкалност

В нашето тяло има течности с различно рН. Всяка стойност за даден случай има своята обосновка.

Трябва да осъзнаем, че всеки опит да се промени това може да доведе до обратното на това, което сме си поставили за цел.

В стомаха трябва да има киселина, в противен случай това би означавало проблем. Високото pH в стомаха може да увеличи жлъчката.

Въпрос: Ами урината?

Както и неговата киселинното рН е важно. По-конкретно - за защита срещу проникване на чужди вещества в отделителната система.

Млади хора, не мислете, че ако ядете алкални храни, акнето ви ще изчезне. Прочетете статията, вместо да лекувате акне у дома.

И по този начин можем да продължим, от слюнка, през панкреатични сокове до вагинална течност и сперматозоиди.

Таблицата показва стойността на рН на различни телесни течности

PH стойност на различни телесни течности pH
Вътреклетъчна течност 7
Кръв 7.35 - 7.45
Гръбначно-мозъчна течност 7,3 - 7,6
Стомашни сокове 2,0 - 3,0
Панкреатични сокове 7,5 - 8,5
Жлъчка 8,0 - 8,5
Чревен сок 7,5 - 8,0
Слюнка 6,5 - 7,5
Мощност 5,5 - 7,0
Вагинална течност 3,8 - 4,5
Спермална течност 7,2 - 7,8

Какъв извод за подкисляването на организма трябва да направя?
Накратко, не сме прекалили

Нарушенията на киселинно-алкалния баланс не са причинени от лоша диета, начин на живот, но те са резултат от болести.

Както може да се види в таблицата, храносмилателните сокове имат своето pH. Този стомах е в контраст с рН на храната, подчертано кисела. Следователно няма причина да се тревожим за причините за заболеваемост поради лошо подкисляване на храната.

Но за да не оценяват само отрицателно, авторите на статии за подкисляването все още са прави в нещо.

Здравословният начин на живот е в основата на доброто състояние на тялото и психиката.

С подходящ състав на менюто можем да се отдадем на всички важни елементи, от които тялото се нуждае за правилна работа или борба срещу болестите. Здравословното ниво на физическа активност също ще доставя енергия. Към здравето трябва да се подхожда разумно, а не да се експериментира. Същото се отнася и за подбора на информация, предоставена ни в Интернет.

Тест за киселинно подкисляване

Кратък тест за преглед на проблема с подкисляването

Източници на информация

  • wikiskripta.eu - върху киселинно - алкалния баланс
  • fblt.cz - информация за поддържане на баланса
  • akv.sk - статия: Наистина имате подкислен организъм?

Литература

  • Медицинска физиология Камил Явока и екип 2001
  • Медицинска физиология Станислав Троян и екип 2003
  • Медицинска физиология Otomar Kittnar и екип 2011

Последна актуализация на 26.06.2020

Автор на статията

Медицински работник Bc. Лукаш Тот

Завършил е средното медицинско училище в Нитра и бакалавърска степен по спешна медицинска помощ в UKF в Нитра. След училище работи две години по травматология. В спешната медицинска служба от 2006г. В момента работи в областта на доболничната здравна помощ

Абонирайте се за новини

Коронавирусът засегна живота на жителите на Словакия, както и на други световни страни. Хиляди хора са заразени по целия свят и много от тях са се поддали на вируса.

Представяме ви настоящата наредба и валидни мерки за предотвратяване на разпространението на коронавирус в Словакия.

Новият коронавирус COVID-19 все още се разпространява бързо в дома ни и е повод за безпокойство. Разгледайте при нас актуалните събития в Словакия във връзка с коронавируса.

Ние ви предоставяме текуща и актуална информация за случващото се около пандемията на коронавирус COVID-19 в света, ден след ден.

До 38-та седмица от бременността плодът е напълно развит, доставен и готов за раждане.