Днес ви предлагаме оферта от интересни нетрадиционни рецепти за здравословни плодови салати, които буквално са хранителна бомба за вашето здраве. Те укрепват имунната система чрез заливане на витамини и антиоксиданти. Затова все още използвайте наличието на цяла плеяда пресни плодове (дори от вашата градина), изберете от нашата оферта според вашия собствен вкус и пригответе поне един плодов стимулант. Ще видите, че ви харесва!

Имаме нужда

Плодова салата с разбита сметана

Имаме нужда от:

3 ябълки, 3 круши, банан, портокал, по-малко грозде, 1 лимонов сок, 1 чаена лъжичка пудра захар, 4 супени лъжици портокалов сок, 2,5 dl бита сметана, 4 чаени лъжички настърган кокос

Приближаване:

Измиваме плодовете, почистваме ги, подсушаваме. Нарежете ябълки, круши, банан и портокал на по-малки равни парчета, сложете ги в купа, за да приготвите салата. Добавете плодовете от гроздето, залейте с лимоновия сок, в който сме смесили пудрата захар. Налейте портокалов сок и приберете в хладилника за поне един час. Преди сервиране извадете, разбъркайте леко и добавете бита сметана. Гарнирайте всяка порция с настърган кокос.

Истинска витаминна бомба

Имаме нужда от:

3 ябълки, 2 банана, 2 праскови, 2 кайсии, 1 круша, чаша червено и касис, 2 чаени лъжички канела захар, половин лимонов сок, 1 чаена лъжичка мед, сушени стафиди,

Приближаване:

Настържете на ситно ябълките на пластмасово ренде (това запазва всички витамини), добавете нарязани филийки банан, пулпа праскова и кайсия и кубчета круши. Смесете измитото и накапеното касис. Налейте лимонов сок, добавете мед и канела захар. Леко разбъркайте цялото и поръсете с измити стафиди.

Имаме нужда от:

горски ягоди, горски боровинки (количеството зависи от броя на порциите), 1 бяло кисело мляко, 2 супени лъжици сметана, 1 супена лъжица пудра захар

Приближаване:

Измийте добре плодовете под течаща вода и ги оставете да капят. Поставете в купа за салата, изсипете киселото мляко, което сме разредили със сметана и подправили с пудра захар. Смесете леко и оставете да престои на хладно място за 30 минути. Ще декорираме както пожелаем.

Салата от пъпеш

Имаме нужда от:

1 червен пъпеш, 1 жълт пъпеш, 200 г стафиди или пресни плодове от тъмно или светло грозде, сок от 1 лимон, 1 чаена лъжичка мед, сок от 4 праскови

Приближаване:

Всички плодове измийте и подсушете в чиста кърпа. Извадете ядките от пъпешите и с лъжица изрежете топчетата, които слагаме в купа за приготвяне на салатата. Добавете гроздови плодове, разбъркайте леко. Налейте лимонов сок и сок от праскови, в които сме смесили мед. Разбъркайте и оставете да престои в хладилника за един час. Гарнирайте с листа от мента.

Нещо наистина нестандартно в крайна сметка.

Ориенталска бананова салата с подправки

Имаме нужда от:

4 банана, 1 супена лъжица растително масло, малко смачкана раска, ½ чаени лъжички чили или остър червен пипер, 1 чаена лъжичка масло, 2 ябълки, 40 г твърдо сирене, 2 dl бяло кисело мляко, всякакви ядки

Нарежете бананите на колелца, запържете в олио заедно със счуканата раска и чили (или остър смлян червен пипер), залейте с разтопено масло и оставете да се охлади. Почистваме ябълките, отърваваме се от зърната и ги нарязваме на малки кубчета. Добавете към бананите, поръсете с настърган кашкавал и разбъркайте съвсем леко с бяло кисело мляко. Накрая украсете с малки ядки или за разнообразие, с тънки резенчета киви, ягоди или малки плодове (къпини, червено - касис).

Ако салатата е предназначена само за възрастни, все още можем да я опитаме с две супени лъжици череша.

Надявам се, че сме ви вдъхновили за останалите горещи летни дни. Пожелаваме ви добър вкус!