21.7. 2020 Потопили ли сте краве мляко в немилост и сте се поддали на тенденцията на растителни млека? Ще ви кажем дали това е правилното решение.

немилост

shutterstock

Популярно от мрежата

3 знака на хороскопа ще преживеят най-страстния край на зимата: В любовния им живот той ще искри!

Как да се отървем от запек и да прекалим? Добавете това към сутрешното си кафе! УАУ, този резултат

Багарова и Конвичкова на среща с принцесите: Юй, СНИМКАТА! Ще се усмихвате ЦЯЛ ДЕН!

Вики Ракова чува всички: Fíííha, тя добави СНИМКИ, на които изглежда. Трябва да видите това

Хванах съпруга на моя приятел в недоверие: РЕАКЦИЯТА му беше най-лошото нещо, което можеше да ми направи

Свързани статии

5-дневно меню без месо: Опитайте тези отлични рецепти, това ще се отрази на вашата фигура

Свързани с темата

Женско здраве

Алергии

Конвулсии, метеоризъм и конвулсии отново. Диария тук-там. Много хора търсят причината за своите храносмилателни проблеми в млякото и днес има тенденция да се избягва. Точно както светът наскоро предаде яйцата за повишаване на нивата на холестерола, репутацията на млякото, друг източник на животински мазнини, не остана незабелязана. Веднага докоснаха магазините ни с „по-здравословни“ соя, ориз и други „млека“ на растителна основа. Въпреки че напитката с овесени ядки не е нищо ново в нашия регион.

„Нашите баби са познавали и по различни начини са правили напитки от зърно, бобови растения, семена и ядки. Обикновено се опитваха да ги излекуват. Например, след раждане или след дразнене на червата, те използваха екстракт от овес. В азиатските страни дори за кратко време замениха близкото си соево мляко “, казва специалистът по оптимално хранене MUDr. Даниела Балцова. Тя би разгледала билковото мляко като заместител на животинското, само ако за това има сериозни медицински причини - заболявания на храносмилателната система, алергии или непоносимост. Дори не изключително и за цял живот.

По-добре всички

„Млякото е една от най-здравословните храни. Ако е малко възможно, не бива да се възмущавате и просто да разнообразявате менюто си с различни растителни продукти ", съветва експерт по вътрешни болести и добавя, че разнообразието от храни е много важно за предотвратяване на непоносимост към храни. „Ако мразите млякото и го изхвърляте, опитайте се да го върнете в диетата си след известно време. При липса на ензима лактаза, който разгражда млечната захар, можете да купувате мляко и дори млечни продукти, лишени от тази захар.

Или можете да изядете таблетка или капки, които съдържат липсващия ензим, преди да изпиете млякото и да го замените напълно, когато се усвои. Недостатъкът е, че ако консумирате мляко няколко пъти на ден, вие също трябва да приемате тези продукти многократно “, той посочва нещо, което може да влезе добре във вашите пари. Ензимите не се покриват от здравно осигуряване. В крайна сметка, подобно на билковите млека, те не са точно евтини. Мислили ли сте някога да ги правите у дома? Не бързайте.

Какво не е възможно у дома?

„Домашните билкови млека може да не съдържат достатъчно хранителни вещества, може да са по-трудни за смилане или дори алергени. Промишлено произведените са обогатени с определени съставки, особено витамини и минерали. От тях се вземат други съставки, например овесът обикновено не съдържа глутен “, научаваме. Проучете подробно състава на билковото мляко, за да видите дали е безопасно за целиакия и евентуално алергични към ядки или соя, независимо дали е подсладено, ароматизирано или ароматизирано. Не се подлагайте на модната вълна на едно мляко, за която се говори повече от други. Той има всичко за и против “, настоява д-р Балкова, особено майките, които не искат да наранят децата си.

Освен ако вашият педиатър не определи друго, изчакайте до третата година, но не прекалявайте и не давайте билково мляко на децата си всеки ден. „Те са по-малко ценни от животните и, особено при храненето на децата, не могат да ги заменят напълно. Дори да не се различават по количеството основни хранителни вещества, качеството им е различно, което важи особено за протеините. От друга страна, естественото високо съдържание на фибри може да влоши диарията при хората, които страдат от нея. "

Което е добре за всичко

Крава за мускули

Това е една от най-здравословните храни, тя е богат източник на калций, селен, витамини А, D, B12, B1, ензими и протеини, важни за мускулната функция и предаването на сигнала в нервната система. Забавя стареенето и укрепва имунната система. Млечната мазнина се смила лесно и млечната захар допринася за регулирането на чревната функция, въпреки че с възрастта изчерпва много хора с ензима, който я усвоява.

Кози срещу мигрена

Хранително е близък до този на кравата, но има повече калций, магнезий, калий, натрий, но също така витамини и фолиева киселина. Той има по-основен характер, по-висока неутрализираща способност и по-малко мазнини. Той е от полза за хората със стомашни язви, намалява нервността, облекчава мигрената, укрепва имунитета, подобрява състоянието на кожата и поддържа естествената регенеративна способност на клетките.

Бадеми срещу стрес

Укрепва болните, старите и слабите, напитки за подпомагане на нервната система и намаляване на последиците от стреса. Той лекува вътрешни възпаления и естествено е по-сладък от соевото или оризовото мляко, но е приятен на вкус. В състава можете да прочетете дали е направен от бадеми или например от ориз и е ароматизиран само с бадеми.

Овце за изгаряне на мазнини

В сравнение с кравето мляко, той съдържа повече мазнини, но също така протеини, калций, цинк или фосфор и незаменими мастни киселини, които предпазват от възпаление и тромбоза. Конюгираната линолова киселина насърчава изгарянето на мазнините и помага в борбата с рака и диабета.

Оризът понижава холестерола

Въпреки че съдържа само грам мазнина на чаша, той също има относително ниска хранителна стойност. Той понижава холестерола в кръвта и помага да се поддържа кръвното налягане в норма, поради високото съдържание на естествена захар не е подходящ за диабетици. Има приятен вкус, но е тънък, така че обикновено е изкуствено удебелен.

Овесена каша за сърце

Има силен вкус и по-голям дял фибри, така че е подходящ за диета и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Той има много фитохимикали, естествени вещества за растителна защита, които помагат на човешкото тяло да се бори с рака, инсулта или сърдечните заболявания. Укрепва при спиране на пристрастяването към алкохол и цигари.

Кокосови орехи срещу вируси

Той помага за укрепване на имунитета, помага да се поддържат правилни нива на кръвната захар и намалява риска от артрит, но също така има доста полезни мазнини. Той обаче е богат на лауринова киселина, на която се приписват антивирусни и антибактериални свойства.

Коноп срещу възпаление

Новостта, която не достига положителните страни на маслото от канабис, но облагодетелства сърцето, допринася за предотвратяване на високо кръвно налягане, коронарна болест на сърцето, диабет, артрит и възпалителни или автоимунни заболявания.

Соя за памет

Съдържа лецитин, важен за умствената свежест, по-добра памет и скорост на мислене. Той е особено подходящ за жени на средна възраст и по-възрастни, тъй като помага при проблеми в менопаузата. Той има най-полезния протеин от всички растителни млека, но е и относително мазен. Вкусът е неутрален, но често е подсладен.

Растително мляко

Професионалисти
- нулев холестерол
- те са по-лесни за смилане
-те не съдържат лактоза или казеин

Минуси
- може да причини диария и подуване на корема
- те трябва да бъдат обогатени с много хранителни вещества
- може да съдържа алергени
- домашно приготвени са недостатъчно хранителни
- висока цена