25.7. 2019 20:00 Пържените картофи са една от най-лесните налични храни и изключително популярни. Тъй като са в масло, те са много богати на мазнини и калории.
Това е и причината, поради която те представляват сериозен риск за здравето, ако ги консумирате редовно. Те също така съдържат големи количества сол и акриламид, химично вещество, което се образува по време на пържене и е свързано с рак.
Тук
Пърженето добавя високо съдържание на мазнини към пържените картофи, което увеличава риска от наднормено тегло. Диетата с високо съдържание на мазнини може да увреди нервните клетки в мозъка, които контролират телесното тегло. Пържените картофи са особено богати на наситени мазнини. Те повишават нивата на холестерола в кръвта, което също увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2.
Въглехидрати
Също така, тъй като пържените картофи са с високо съдържание на въглехидрати, те трябва да се консумират умерено или изобщо да се избягват. Въглехидратите са от съществено значение за оцеляването на всички организми. Прекомерната консумация на празни въглехидрати обаче води до затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечни заболявания и рак.
Сол
Типичните пържени картофи буквално се мариноват в сол. Препоръчително е да се консумира по-малко от половин чаена лъжичка сол на ден. За съжаление, много консумират повече от две чаени лъжички всеки ден в продължение на много години. Храните с високо съдържание на сол увеличават риска от високо кръвно налягане, което може да доведе до сърдечни заболявания, бъбречни заболявания и инсулт.
Бременни и кърмещи жени
Лекарите не препоръчват бременни и кърмещи жени да консумират пържени картофи поради канцерогенни и невротоксични вещества (акриламиди). Акриламидът се съдържа в храни, пържени предимно в масло, като пържени картофи и картофени чипсове. Тъй като бебетата все още нямат напълно развита централна нервна система, те са особено чувствителни към потенциално вредните ефекти на акриламида в тялото на майката.
Автор: май
Снимка: Shutterstock
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар
- 5 пъти зеленчуци, които не бива да пренебрегвате! Какво ще се случи с тялото ви, ако го ядете по-често
- Как действа алкохолът върху органите с редовна и честа консумация?
- 6 неща, които се случват с тялото, когато NUTRIADAPT има малко вода
- Вие също обичате плодове Какво можете да ядете, за да отслабнете
- Дори бавното отслабване може да направи чудеса с тялото - Здравословен живот - Жена