Диета, наречена въглехидратна вълна, съдържа един от най-ефективните начини да се отървете от излишните мазнини. Думата "вълни" в този случай предизвиква вълни, което означава редуване на приема на въглехидрати. Правилно зададените въглехидратни вълни стимулират метаболизма за изгаряне на мазнини, като същевременно ви позволяват да поддържате възможно най-много мускулна маса. Въпреки че звучи примамливо, този тип диета има много подводни камъни, ако не се прави правилно. Нека да разгледаме как правилно да регулираме въглехидратните вълни, за да ни дадем желания резултат.
Какво представляват въглехидратните вълни?
Концепцията за въглехидратните вълни вече е толкова широко разпространена, че можете да срещнете различните й модификации практически навсякъде. Пълно е с книги, списания, фитнес треньори, както и професионални културисти говорят за това. Истината обаче е, че става въпрос за психически и физически много взискателна диета, което не е подходящо за всички. По принцип това е специален и относително строг начин на хранене, който се използва широко и се популяризира особено от културисти, културисти и фитнес специалисти.
Принципът е, че с помощта на въглехидратни вълни те се опитват да предотвратят бавен метаболизъм. Постепенно намалявайки приема на калории, те създават енергиен дефицит и изгарят повече складирани телесни мазнини. Тялото расте толкова бързо в желаната форма, което означава, че запасът от подкожни мазнини се губи, благодарение на което се открояват големите и очертани мускули. Очевидно е, че този метод за отслабване има смисъл особено за състезателни културисти, а не за обикновени хора, които планират да отслабнат в дългосрочен план.
Въпреки това, дългосрочното оцеляване при екстремен калориен дефицит с почти нулев прием на въглехидрати е нереалистично. След 2-3 седмици метаболизмът би се забавил и загубата на мазнини би станала все по-трудна, тъй като организмът би се сблъскал с т.нар. „Режим на пестене“ и ще спре изгарянето на мазнини с настоящия интензитет.
Следователно е необходимо да се създаде програма за обучение и менюта, които да могат да се следват. Цикличният прием на въглехидрати ускорява метаболизма, като същевременно намалява приема на калории, позволявайки на тялото да изгаря подкожните мазнини много ефективно.
Истината за въглехидратите
Не е тайна, че въглехидратите в миналото са се превърнали в един вид страх. Мнозина са се поддали на заблудата, че въглехидратите са причината, поради която те наддават и не успяват да отслабнат. Но истината е някъде другаде. Всъщност 1 грам въглехидрати и протеини съдържа само 4 калории, докато 1 грам мазнина съдържа до 9 калории. Въпреки че въглехидратите не са основни макронутриенти, те имат няколко положителни ефекти върху човешкото тяло. Те подобряват качеството на съня, регенерацията или тренировъчните резултати, следователно те не трябва да се избягват напълно.
7-дневно меню (въглехидратни вълни)
През този период ние консумираме основно постно месо, яйца (особено яйчен белтък), риба и извара. Въглехидратите са ориз, тестени изделия, овесени ядки, картофи и сладкиши. Първите 3 дни обикновено са най-лошите, но ако можете да се справите с тях, сте направили най-важната първа стъпка.
Адекватният прием на течности също е важен. Не се страхувайте да пиете два литра вода на ден. Който иска, може да пие повече, т.е. три или четири литра. Тъй като принципът е, че тялото не свиква с един и същ прием на въглехидрати, се препоръчва специална диета от 7 дни, т.е. седмична програма.
В този случай е необходимо да се наблюдава през първия ден прием на максимум 50 g въглехидрати, втория 100 g, третия 150 g, четвъртия 200 g, петия ден 250 g, шестия ден 300 g и последния, 7-ия ден до 350 ж. Можете да покриете 50 g въглехидрати от следните храни, например: 65 g ориз (100 g = 77 g въглехидрати).
Друга алтернатива могат да бъдат 83 g овесени ядки (100 g = 60 g въглехидрати) или 71 g тестени изделия (100 g = 70 g въглехидрати) или 277 g картофи (100 g = 18 g въглехидрати).
1 ден
-
Закуска: пържи се от 2 яйца, като се отстранява един жълтък Закуска: протеинова напитка Обяд: 150 г пилешки гърди на скара и 300 г зеленчукова салата Оловрант: 250 г извара с магданоз или лук Първата вечеря: запържете от 4 яйца, като отстраните двата жълтъка Късна вечеря: 150 г печена риба, като пангасиус
Ден 2
-
Закуска: 3 яйца (20g протеин) Закуска: 50 g пилешки гърди (11 g протеин) и 52 g ориз (40 g въглехидрати) Обяд: 100 g риба (18 g протеин) и 221 g картофи (40 g въглехидрати) Оловрант: 100 g извара и 60 g бяло кисело мляко (приблизително 20 g протеин) Първата вечеря: 50 g пилешки гърди (11 g протеин) и 150 g броколи (10 g въглехидрати) Късна вечеря: 100 g риба (18 g протеин) и 333 g маруля (10 g въглехидрати)
Ден 3
-
Закуска: 2 яйца (14 g протеин) Закуска: 50 g пилешки гърди (11 g протеин) и 65 g ориз (50 g въглехидрати) Обяд: 100 g риба (18 g протеин) и 277 g картофи (50 g въглехидрати) Оловрант: 100 g извара и 60 g бяло кисело мляко (20 g протеин) Първата вечеря: 50 g пилешки гърди (11 g протеин) и 52 g ориз (40 g въглехидрати) Късна вечеря: 100 g риба (18 g протеин) и 150 g броколи (10 g въглехидрати)
Ден 4
-
Закуска: 2 яйца (14 g протеин) Закуска: 50 g пилешки гърди (11 g протеин) и 65 g ориз (50 g въглехидрати) Обяд: 50 g риба (9 g протеин) и 277 g картофи (50 g въглехидрати) Оловрант: 120 g бяло кисело мляко (6 g протеин) и 125 g малини (15 g въглехидрати) Първата вечеря: 50 g пилешки гърди (11 g протеин) и 52 g ориз (40 g въглехидрати) Късна вечеря: 100 g риба (18 g протеин) и 150 g броколи (10 g въглехидрати)
Ден 5
-
Закуска: 70 г овесени ядки с вода за закуска, което е вече споменатите 50 г въглехидрати, можем да ги опитаме с канела Закуска: 4 яйца и куп репички Обяд: парче сьомга (200 g), задушено с домати и мащерка, паста (80 g) Оловрант: извара (250 г), шепа ядки Вечеря: 100 г пилешки гърди с ориз Късна вечеря: пържено яйце от две яйца (1 жълтък), 3 бисквити
Ден 6
-
Закуска: 50 г мюсли, ябълка Закуска: кисело мляко, мандарина, 8 пандишпан Обяд: печено телешко гърбо (150 g), зелен фасул, ориз (60 g) Оловрант: моцарела (200 г) с домати и босилек, препечен хляб Вечеря: пуешка шунка (150 g), пълнозърнести тестени изделия (80 g) Късна вечеря: риба тон в собствен сок, 4 бисквити
Ден 7
-
Закуска: 90 г мюсли, бяло кисело мляко Закуска: мляко с плодов кефир (300 ml) Обяд: 150 г тестени изделия със зеленчуци или риган и зехтин Оловрант: Ориз 120 g: 3 g протеин, 90 g въглехидрати Вечеря: 3 яйца лук (2 жълтъка), 5 оризови сандвича Късна вечеря: ризото с пиле и зеленчуци (80 г ориз)