чували

Вид зелена трева и в същото време малко чудо направо от природата. Сокът от зелен ечемик може да даде на тялото всички важни минерали и витамини. И не само това!

Издънките на ечемика съдържат пълна гама от най-важните хранителни вещества за нашето тяло. Той има страхотна способност да доставя на тялото ни точно необходимите вещества. Това го прави отлично лекарство и помощник в много отношения. Прочетете, за да разберете как зеленият ечемик ни носи полза.

Балансиран състав

Класическият ечемик се счита за първото зърнено зърно, отглеждано от хората. Зеленият ечемик, или често наричан млад ечемик, изисква отглеждане в специфични условия. Изключителният състав има алкален ефект, който регулира подкисляването на организма, което е причина за много заболявания. Той има богат състав, който се състои от:

- Витамини от група В - подпомагат правилната функция на храносмилателната система, правилното състояние на ноктите и ставите и дейността на нервната система
- калий - съхранява се предимно в клетките и е важен за много биохимични процеси
- магнезий - той се измива от тялото, затова е важно да се попълни от естествени източници
- Цинк - има положителни ефекти върху кожата, ноктите, косата, а също така има положителен ефект върху женската плодовитост
- силиций - има превантивен ефект върху гладкото функциониране на организма, също така помага много на сърдечно-съдовата и нервната система
- калций - минерално вещество, което е много важно за нашето тяло, особено за регулиране на транспорта на йони през клетъчните мембрани, също влияе върху дейността на нервите, мускулите и сърцето
- протеин - те са необходими за производството на ензими, хормони и антитела
- въглехидрати - те са източник на енергия, те са част от ензимите и нуклеиновите киселини
- хлорофил - подпомага имунната система, производството на хемоглобин, помага при зарастването на рани

Холестеролът също за по-добро храносмилане

Екстрактът от листа от ечемик има силно антиоксидантно действие и способността да изчиства свободните радикали, което може да бъде полезно при заболявания като ревматоиден синовит, артрит или подагра. Ефектът се състои в антиоксидантната активност на растението и в хлорофила, който е в изобилие. Съдържа много фибри, които могат да подобрят функцията на храносмилателния тракт, помагат при анемия и имат положителен ефект върху понижаването на нивата на холестерола.

Най-доброто е сутрин

Най-често зеленият ечемик се консумира под формата на прах. Обикновено е достатъчно да се направи с вода. Вкусът на тази напитка обаче не е точно вкусен и може да не подхожда на всички. В този случай трябва да посегнете към хапчета, които също са често достъпни. Препоръчително е да го приемате сутрин преди хранене, когато ефектът му е най-силен. Има страхотни насищащи ефекти, благодарение на които наистина се нуждаете само от една чаша, допълнена с лека закуска и ще издържите до обяд. Ако го лекувате в комбинация с например банан под формата на смути, гладът със сигурност няма да ви изненада толкова скоро и няма да натоварите стомаха си. И как е полезно за нашето здраве?

Как е най-вкусен?

Затова ви предлагаме няколко съвета как да подобрите вкуса на напитката:

Освежаваща смес с краставица

Краставицата е в основата на така наречените „зелени смутита“, които се състоят предимно от зеленчуци и са по-полезни за организма ни от чистите плодове. Добавете половин краставица, лимонов сок, мед и 2 dcl вода към напитката от зелен ечемик, приготвена според инструкциите - страхотна закуска е готова!

Страхотна комбинация с ябълка и морков

Просто смесете нарязани моркови и ябълки, добавете една лъжичка зелен ечемик и залейте 2 dcl вода. Вкусната и здравословна напитка, която ще ви даде енергия, е готова след няколко минути.

Затоплен джинджифил

Смесете заедно парче джинджифил (според вашия вкус) с мед, мента и босилек. Добавете отново една лъжичка зелен ечемик и залейте 2 dcl вода. Страхотна закуска или оловрант, който се нагрява особено през студените дни, е по света.

Какъв е вашият опит със зеления ечемик? Пишете на други читатели в дискусията под статията.