Zdravoschudnut.sk

Препоръчителната дневна доза плодове и зеленчуци за възрастен е да консумира една до една и половина чаши плодове и две до три чаши зеленчуци всеки ден. Вероятно бихме могли да постигнем тази препоръчителна дневна доза по-лесно, ако консумираме и части от плодове или зеленчуци, които обикновено изхвърляме и не консумираме. Когато консумираме плодове и зеленчуци, изхвърляме до 25 - 35% от целия продукт. Да, говорим за кори, семена, стъбла и други подобни.

най-здравословните

Ябълкова кора

Ябълковата кора съдържа много повече фибри и витамини, отколкото самата пулпа. Освен това кожата съдържа антиоксиданта Кверцетин, който има благоприятен ефект върху белите ни дробове и мозъка.

Портокалова кора

Портокаловата кора може да има много по-силен ефект на понижаване на холестерола от някои налични лекарства с рецепта. Също така помага срещу сърдечни заболявания и има противовъзпалителни ефекти. Не е нужно да го ядете от едно парче. Просто го настържете на любимите си ястия и просто ги консумирайте

Листа от цвекло

В момента цвеклото се отглежда главно заради корена си, който расте в земята. Но в миналото е отглеждано главно заради листата си. Те съдържат големи количества фибри, желязо, витамин А и К.

Кора от червен пъпеш

Този популярен летен плод, съответно. неговата пулпа съдържа аминокиселина, наречена L-цитрулин, която увеличава спортните постижения и намалява мускулната болка. Но кората на пъпеша също го съдържа.

Картофена кора

Картофената кора съдържа повече фибри, отколкото самата картофена каша. Също така съдържа редица витамини В, С, желязо, калций и калий.

Тиквени ядки като цяло

Половин чаша тиквени семки съдържа повече от препоръчителната дневна доза магнезий. Недостатъчните дневни количества магнезий могат да доведат до сърдечни проблеми, остеопороза или главоболие. Тиквените семки също са богати на желязо и протеини, те също така съдържат някои съединения от растителен произход, наречени фитостероли, които понижават LDL холестерола, т.е. лошия холестерол.