Девет от десет словаци разглеждат качеството и състава на храната, когато купуват храна. Така по-голямата част от населението на страната ни твърди, че чете етикетите на храните. Това е свързано с по-голямата наличност на широка гама храни и избор, както и стремежът към здравословен начин на живот.

billa

Друг фактор, който влияе върху изследването на етикетите на храните, е нарастващият брой хора с непоносимост към лактоза, глутен, захар или други затруднения. „Решихме да създадем отдел„ Здрав свят “в нашите магазини, който предлага широка и добре подредена оферта от продукти с най-високо качество. Днес имаме такива отдели за тестване в пет магазина, в Братислава на улица Байкалска, площад Мучово, в Централния търговски център, в Захорска Бистрица и в Мост близо до Братислава “, казва говорителят на BILLA Кветослава Кирхнерова.

Клиентите могат да избират от широка гама продукти за директна консумация, но също така и за готвене или печене на едно място. „Храната е разположена в един отдел и е разделена на няколко секции - фитнес закуски, фитнес напитки, органична храна, храни без лактоза, без глутен или диа. Те се намират близо до отдела за плодове и зеленчуци, така че клиентите наистина могат много бързо да съберат здрава количка за пазаруване “, добавя К. Кирхнерова.

Все повече хора страдат от непоносимост към храна. И цифрите потвърждават това. Проучване, проведено миналата година, показва, че интересът към този вид храни нараства. „Органичните, здравословни, без лактоза и без глутен храни бяха сред видовете храни, които днес купуваме много по-често, отколкото през 90-те години“, казва Михал Вишински от изследователската агенция 2muse.

Секциите без лактоза, диа и без глутен на отдел „Здрав свят“ предлагат десетки продуктови опции, на които могат да се насладят дори хора с непоносимост. „Предложението е наистина широко, например храни без глутен, т.е. храни без глутен, ние предлагаме повече от 130 вида, включително над 30 вида безглутенови сладкиши“, каза Кветослава Кирхнерова от BILLA, добавяйки, че широтата и разнообразието от асортимента са важни за клиентите днес.атрибути при закупуване на храна.

Повечето от продуктите в офертата на Здравия свят са в т.нар био качество. Само биологичните продукти могат да носят BIO сертифициране и етикетиране. По време на тяхното отглеждане и преработка се спазват строги правила и стандарти, забранено е използването на пестициди или изкуствени торове, изкуствени (синтетични) багрила, ароматни и консерванти, ароматизанти и други добавки.

Сред продуктите са и стоки, маркирани с частния етикет BILLA BIO. Продукти с тази марка могат да бъдат закупени само в магазините на BILLA, а асортиментът включва, наред с други, различни зърнени храни, бисквити, бобови растения, чайове, масла, соеви продукти, плодове и ядки, както и плодове и зеленчуци.

Предложението на биологични продукти е обогатено и от разширената оферта на добре познатата марка Alnatura. На този плот можете да намерите вкусни органични сокове, напитки, мюсли, намазки, бебешка храна, конфитюри, хляб, сушени плодове и ядки, мед, няколко вида ароматизирана и морска сол, подправки и много други.

В други раздели можете да намерите и широка гама от хранителни добавки, сокове и, разбира се, сладкиши и хляб.

Специално маркирани са хладилни витрини с млечен асортимент, където потребителите ще намерят стоки без лактоза или с по-високо съдържание на протеини. Веригата планира да разшири тази концепция и в други магазини в Словакия.