бременност

Преминавате ли към веганска диета? Подготвяте ли се за маратон? Или за пристигането на бебето? Специалните ситуации носят нови предизвикателства.

Веганство

Все повече хора избират вегански начин на живот. Ако обаче животинските продукти се изтрият от диетата, важно е да се обърне особено внимание на витамин В12, наричан още кобаламин. Това е жизненоважен микроелемент, участващ в клетъчното делене и синтеза на ДНК. Той се съдържа само в животински продукти и тялото не може да го произведе само. Други хранителни добавки също могат да бъдат полезни за веганския начин на живот. Това включва витамин В2, който се съдържа главно в животинските храни. Той участва в нашия енергиен метаболизъм и защитава нервните клетки. Нуждата му може да бъде покрита и чрез редовна консумация на бобови растения, соя и бадеми. Витамин В2 се съдържа и в пълнозърнести продукти.

Не само веганите, но и повечето хора в Централна Европа не могат да приемат достатъчно витамин D. За разлика от другите витамини, тялото може да го произведе, при условие че излагаме кожата си на слънчева светлина. Ето защо не е изненадващо, че получаваме необходимата доза през годината от март и само до октомври. През есента и зимата трябва да разчитаме на доставката на витамин D от диетата, което е по-трудно за веганите. Едва ли можем да го намерим в растителните храни, затова се препоръчва прием под формата на таблетки. Спомнете си също, че витамин D е от съществено значение за костния метаболизъм и силната имунна система.

Обучение

Спортът и здравословното хранене вървят ръка за ръка и ни помагат да поддържаме форма. Няма значение дали сте хоби спортист или по-сериозно се занимавате със спорт, във всеки случай трябва да се погрижим за снабдяването с витамини и минерали, за да направим тялото си по-ефективно. Яжте повече пресни плодове и зеленчуци. Добавки като креатин, който специално повишава физическата работоспособност в определени ситуации и протеини, които помагат за изграждането на мускулна маса, също могат да бъдат полезни. По време на тренировка губим минерали като магнезий, калий или калций. Можем да компенсираме тази загуба с подходящи хранителни добавки. Магнезият участва в регулацията на мускулната и нервната дейност и тялото не може да го произвежда самостоятелно.

Бременност

Балансираното хранене и достатъчно упражнения в ежедневието са алфа и омега за бъдещите майки и тяхното бебе. Бременната жена не се нуждае от специален хранителен план, ако се фокусира върху здравословна диета. Изключение правят фолиевата киселина и йод, повишената нужда от които по време на бременност е трудно да се покрие с диета. Препоръчва се повишен прием на фолиева киселина четири седмици преди зачеването. Намалява риска от дефекти на нервната тръба и аномалии в развитието. Нуждата от йод се увеличава поради производството на хормони на щитовидната жлеза, повишена екскреция на йод и грижи за бебето по време на кърмене. Приемът на така наречените омега-3 мастни киселини също може да бъде полезен в подкрепа на здравословното развитие на детето. Морските риби са богати на омега-3 мастни киселини, но също така и орехови масла, семена от чиа и ленено масло.