Според мнозина растителните диети са несъвместими със здравословния и пълноценен човешки живот, да не говорим за бременни жени и деца в процес на развитие. Това обаче наистина е така?

веганизмът

Във вторник, 17 април, в Братислава се проведе дискусия „Моето дете е веган“, чиято тема беше веганството, бременността, образованието и храненето на децата с растителна храна. Основният гост на дискусията беше педиатър MUDr. Янка Носкова, която е посветена на превенцията и здравословното хранене на децата в продължение на 25 години и има дългосрочно сътрудничество с американския университет Loma Linda в Калифорния. В допълнение към нея на дискусията бяха поканени четири майки - веганки, които споделиха своя опит с бременността, възпитанието и веганското хранене на деца.

Основната цел на събитието беше да отвори тази тема, която все още е много чувствителна у нас, и да хвърли малко професионална светлина върху нея. Във връзка с веганската храна, не само за деца, в Словакия все още съществуват много митове и циркулира различна необоснована информация. Това често е отговорност на самите лекари, които нямат достатъчно познания в областта на храненето. Основната мисия на тази дискусия беше да информира и инструктира родителите как да осигурят пълноценно и здравословно развитие на детето си на растителната диета.

Вижте пълната дискусия Моето бебе е веган

Убедеността не е достатъчна, необходимо е да имаш знания!

По време на почти двучасовата дискусия гостите ни успяха да засегнат няколко теми. В допълнение към често срещаните проблеми на майките по време на бременност, болничната диета или реакциите на семейството към веганската диета при деца, те също така говориха за кърменето, първите хранения, добавките с определени витамини или здравословни проблеми, които могат да възникнат при небалансирана диета на децата . Един от важните въпроси, възникнали вечерта, беше дали веганството е наистина подходящо за бременни и кърмещи жени.

Според MUDr. Noskova е вегетарианска и веганска диета, подходяща не само за бременни и кърмещи жени, но и за деца на всички етапи от тяхното развитие. Важно е обаче тази диета да бъде правилно балансирана и родителите да разполагат с достатъчно информация и научно потвърдени знания за нея.

Бременните и кърмещите жени трябва особено да помислят за:

  • те са яли достатъчно калории - много повече, отколкото преди преди бременността
  • те са консумирали достатъчно протеини - бобовите растения, тофуто или ядките са чудесен източник
  • те наблюдаваха нивото на желязото, което естествено намалява с увеличаване на обема на кръвта
  • насърчават усвояването на желязото чрез достатъчен прием на витамин С
  • допълнено с витамин В12 и, ако е необходимо, фолиева киселина, витамин D и калций
  • осигурете адекватен прием на омега-3 мастни киселини

По време на вечерта излезе много друга интересна информация, свързана с майчиното мляко, храненето на децата в детските градини и училища или храната, което е добре да се избягва, когато децата се хранят здравословно. Ето защо, ако се интересувате от тази тема, не забравяйте да проверите целия запис от нашата дискусия.

Изтеглете нашата нова брошура за веганството, бременността и децата

Във връзка с това събитие публикувахме и нова брошура Веганска диета за деца, бременни и кърмещи жени. Брошурата е създадена в сътрудничество с Чешкото веганско дружество, Веганското общество на Швейцария и Веганското общество на Австрия. Целта е да се предостави на широката общественост основна информация за веганството и майчинството. Можете да изтеглите и отпечатате брошурата безплатно или продължете да споделяте.