Виждаме го навсякъде и все по-често. 100% именувани стикери веганите стават все по-популярни сред хората. Сега няма да говорим за това дали някой прави това от гледна точка на модна тенденция, по отношение на етиката и уважението към животните или заради доброто чувство за здравето им. Има голям брой привърженици на тази диета, но също така и голям брой противници.

Въпреки че по природа сте „хищник“ и обичате всичко от животински произход, като яйца или сирене, все пак има няколко предимства, поради които бихте могли да включите растителна храна в диетата си. Това ще има огромен положителен ефект върху тялото.

здравето

На първо място е добре да споменем, че веганството не е просто диета, а да си веган е начин на живот. Тъй като обаче много от тези храни са с по-малко калории, хората получават наистина невероятни резултати с физически упражнения. Растителна диета се препоръчва от учени и изследвания. Много изследвания обясняват, че хората не се нуждаят от месо и други животински продукти, за да оцелеят. В случай на веганство обаче е много важно да се осигури балансирана растителна диета. Важно е да се осигури правилното съотношение на основните хранителни компоненти като протеини, мазнини и въглехидрати.

Каква диета трябва да има веган?

Правилното съотношение на отделните макронутриенти съдържа редица витамини и минерали. Ето защо, ако всеки ден сте имали монотонна диета, тя няма да доставя на тялото необходимото количество витамини и минерали. Протеини получаваме например бобови растения, соеви продукти, ядки, пълнозърнести храни, спирулина, сейтан или темпе. Въглехидрати се съдържат в плодове, зеленчукови подсладители като сироп от агаве или клен, ориз, грах, зърнени храни или картофи. Здравословни мазнини получаваме в различни семена, ядки и орехови масла, авокадо, в кокосово или зехтин. Както виждаме, ресурсите са наистина пълни. Малка демонстрация на това как изглеждат веганските ястия.

И сега нека разгледаме другите споменати ползи, които растителната диета ще ни донесе, ако я включим в нашата диета.

ЗДРАВНИ АСПЕКТИ

Под това имаме предвид въздействието на растителната диета върху нашето здраве. Много изследвания като NHS, USDA или Харвард потвърждават това балансираната веганска диета е пълноценна, осигурява на тялото всичко, от което се нуждае, за да функционира, и има положително въздействие върху сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, диабет тип 2 и риск от канцерогенни заболявания. За съжаление тези заболявания често се появяват при поглъщане на по-големи количества животински продукти. Това е така, тъй като, тъй като те съдържат необходимите хранителни вещества, те съдържат и много ненужни антибиотици, мазнини или други вещества.

Това означава, че благодарение на включването на растителни продукти ще почувстваме:

  • по-жизненоважни
  • по-здрави
  • получаваме по-добро чувство както физически, така и психически

ЕКОЛОГИЧНА ПЕРСПЕКТИВА

Добре известно е, че животинската индустрия има лошо въздействие върху околната среда. Това включва например факта, че отглеждането на голям брой животни също консумира огромно количество земя, вода и друга храна. Интересен факт е например, че даваме до 6 пъти повече храна на животните, отколкото би било, ако я произвеждаме за себе си. По този начин, като ограничаваме животинските продукти, можем да допринесем за околната среда, ако се грижим за това.

Но къде да купя веган продукти?

В интернет има все повече електронни магазини изключително с растителни храни. Можете обаче да пазарувате и в магазини за биологични или здравословни храни. Можете също така да намерите растителни продукти в по-големи, но все по-често и в по-малки супермаркети. Те обикновено имат отделен отдел.

С тази статия, разбира се, не искахме да насърчаваме никого да премине към растителна диета, само за да ви покажем, че включването на веган продукти може да бъде тялото ви наистина е полезно. НО, Внезапната промяна от месна диета към небалансиран зеленчук може да не е полезна за тялото ви. Под небалансирана диета имаме предвид, когато ядете само ограничено количество зеленчуци, плодове и същите храни, които имат само определено количество хранителни вещества.

Има обаче и различни хранителни добавки, детоксикации или други вегански продукти, които можете да включите в диетата си, ако искате да коригирате теглото си или да започнете да живеете по-здравословно. Опитайте да посетите магазина- произход.ск, където ще намерите много вегански витамини и добавки.

Ако се интересувате и от веган. Не пропускайте да посетите категорията здравословно хранене, където ще научите повече за това как да станете по-здрави.