Ако не вечеряте в опит да отслабнете след тренировка, правите голяма грешка. Без правилно хранене след тренировка, тялото не може да се регенерира правилно. Това, от което тялото се нуждае след тренировка, са две основни хранителни вещества: протеини за мускулна регенерация и растеж и въглехидрати, които да заменят запасите от гликогенна енергия, използвани по време на тренировка. Здравословната фитнес вечер след тренировка ще ускори възстановяването, ще намали риска от болка и мускулни увреждания и ще подпомогне растежа им. За да постигнете най-добрия ефект след тренировка, ще ви посъветваме какво трябва да заредите в чиния.

1. ЦУКИНО-ЯЙЧЕН ХЛЕБ

след

Наистина не отнема много време за приготвяне на този хрупкав хляб. Вкусната доброта от тиквички съдържа балансирано съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати, затова е подходящ не само за лека вечеря, но можете лесно да го приготвите като основно ястие през деня.

Имаме нужда от:

  • 500 г тиквички
  • 100 г пушена шунка
  • 2 шалота
  • 5 цели яйца
  • 20 g псилиум
  • гхи или сусамово масло
  • Хималайска сол и черен пипер

Приближаване:

Разтопете топено масло или сусамово масло в тиган. Междувременно нарежете шунката на малки кубчета, шалот фино и ги запържете заедно върху топено масло или сусамово масло. Грубо настържете тиквичките и сока върху ленена кърпа. Поставете настъргани тиквички, пържена шунка, шалот, яйца, псилиум в купа и разбъркайте всичко заедно. Подправете сместа със сол и черен пипер, изсипете в стъклена форма за печене и печете до златисто. Тестото трябва да е с максимум 2-3 см височина.

2. БРОКОЛИ, ПЕЧЕНИ С ФИТНЕС С СИРЕНЕ

Ако сте уморени след тренировка и не искате да стоите дълго до печката, тази рецепта е идеална за вас. Броколите се приготвят много бързо и са перфектни на вкус със сирене. Ще бъдете изумени как тази комбинация ви привлича. Благодарение на съдържанието на протеини, здравословни мазнини и витамини, това е чудесна идея за пълноценна фитнес вечеря или месна добавка.

Имаме нужда от:

  • 500 г броколи
  • 5 яйца
  • 300 г бяло кисело мляко
  • 100 г твърдо сирене
  • 2 супени лъжици трици
  • сол и черен пипер на вкус

Приближаване:

Първо гответе броколите предварително в подсолена вода. След като водата заври, премахнете пламъка и варете броколите за няколко минути. Уверяваме се броколите да не омекнат, защото пак ще се пекат във фурната. Вместо да готвим в подсолена вода, можем да приготвим и броколи на пара. Разбийте яйцата в купата, добавете киселото мляко и настърганото сирене. Разбъркайте добре цялата смес и добавете сол и черен пипер на вкус.

След това подготвяме форма за печене или форма за печене. Поръсете добре вътрешността с масло и поръсете с трици. Поставете броколи, разделени на по-малки глави, в съд за печене или купа. След това го залейте със смес, приготвена от кисело мляко, сирене и яйца и сложете в предварително загрята фурна. Печете около 25 минути на 180 градуса.

3. ФИТНЕС КРЕМ СУПА

Не е нужно да се поглезите с вкусна и здравословна супа само за обяд. Тази обилна супа ще ви засити точно вечер след тренировка, но не съдържа излишно много калории. Оризът и пилето ще се погрижат за попълване на липсващите въглехидрати и протеини.

Имаме нужда от:

  • 300 г пилешки гърди
  • 2 яйца
  • 3 л вода
  • 1 лимон
  • 100 г ориз
  • 1 пилешки бульон в 100 мл вода
  • сол и черен пипер на вкус

Приближаване:

Измиваме пилешките гърди и ги нарязваме на по-малки кубчета. Поставете кубчетата месо във вряща подсолена вода и варете, докато месото омекне. След около половин час разбийте яйцата и добавете лимоновия сок. Сварете ориза в бульон, разтворен в 100 мл вода. След като оризът започне да омеква, го оставяме настрана и го добавяме към пилето. Внимателно изсипете яйчената смес в тази смес и гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато, до готовност. Подправете готвената супа със сол и черен пипер и накрая разбъркайте до кремообразна консистенция. Украсете с магданоз и сервирайте с протеинов чипс или препечен хляб.

4. ЗДРАВИ ШПАГЕТИ БОЛОНЕЗ

Популярна рецепта за спагети с известния сос в по-здравословен и по-малко калоричен вариант е идеална за вечеря не само след тренировка, но и при отслабване. Можете да сте сигурни, че след като опитате, няма да готвите друг сос за спагети.

Имаме нужда от:

  • 1 пакет кайма
  • 3 скилидки чесън
  • 1 dcl червено вино
  • доматено пюре (1 опаковка)
  • по-малки тиквички
  • по-голям морков
  • половин тиква хокайдо
  • по-малки бръмбари (може да не са)
  • сол и черен пипер
  • бульон или вода
  • кокосово масло или зехтин

Приближаване:

Първо подготвяме зеленчуците. Почистваме и нарязваме на малки кубчета. След това почистваме чесъна и приготвяме по-голям тиган или тенджера. Оставете кокосовото масло да се разтопи в него при слаб пламък и когато се загрее, първо ще сложим месото в него. Нека изчакаме да се обезцвети и да пусне сока. След това добавете пресования чесън, сол, черен пипер, гответе за кратко и след това залейте с червено вино. Изчакайте течността да се изпари и добавете нарязаните зеленчуци към месото. Леко оставете да къкри всичко заедно за около 10 минути под капака, докато вкусовете се смесят.

ДОБЪР СЪВЕТ В ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Около два часа след края на тренировката тялото ни е най-чувствително към хранителните вещества, от които се нуждае, за да регенерира тялото. Това време се нарича анаболен прозорец. Следователно консумацията на вечеря трябва да бъде не по-рано от един час след тренировка. В същото време обаче не трябва да се отлага за по-късно от два часа преди лягане. Ако наистина не искате да приготвите някоя от четирите ни рецепти, опитайте поне по-здравословен полуфабрикат под формата на протеинова пица.

Помня: Най-лошият вариант е да пропуснете вечерята напълно и да ядете сутрин. Като не добавяте хранителните вещества с упражнения и продължителен глад, ще забавите метаболизма си ненужно.