това

Дял

Малко хора ги харесват, но когато имат своите поддръжници, те са наистина упорити, а тези, които не могат да ги достигнат - дати. Но вече сте чували термина хинап или китайски дати? Страхотното при тях е, че те не само имат страхотен вкус и са пълни със здравословни вещества, но и можете да ги отглеждате сами вкъщи без никакви проблеми. Имат ли изобщо негативи китайските дати? Прочетете, за да разберете.

Хинап, цицимек, еврейски трън, Христовият трън или китайска фурма (лат. Ziziphus jujuba) е относително ниско субтропично дърво, или по-скоро храст, който не расте повече от три до четири метра. По-скоро е изключително, но живее и на двеста години. Плодовете хинап са изключително вкусни, сладки и ароматни, с размер около три сантиметра и половина. Китайските фурми нямат ясна форма - те могат да бъдат както овални, така и кръгли, яйцевидни и крушовидни. Те съдържат голямо количество витамини А, В2 и С, както и много микроелементи (мед, йод, калий, калций, желязо, фосфор, магнезий, цинк, натрий, манган, рутин и кобалт), протеини, естествени захари, биофлавоноиди, въглехидрати, нишесте и антиоксиданти.

Защо да ядем китайски фурми?

Хинапът има способността да укрепва имунитета, да регулира кръвното налягане и да детоксикира тялото. Също така е от полза за кръвоносните съдове, черния дроб, стомаха, далака и сърцето. Също така насърчава храносмилането, забавя стареенето и лекува възпалено гърло и общо възпаление в устната кухина. В същото време китайските фурми имат способността да успокояват ума, но и да премахват умората. Както подсказва името им, те не са разрешени в китайската медицина на китайски дати. Неслучайно е един от най-старите китайски плодове - той е известен повече от четири хиляди години. Те често правят лечебен чай от хинап, например при безсъние или кашлица. Също така е популярен като съставка в пудинг и други кремове или печени десерти, но също и като нетрадиционна съставка в хляб или сос.