Яденето на един до два банана е доста често срещана част от диетата. Този ценен плод обаче предлага дори повече, отколкото си мислите. Какво ще кажете да не хвърляте кожата, а да я консумирате?

Кожата е годна за консумация: Вие четете добре, ние ви предлагаме това, което обикновено изхвърляте в кошчето. Банановата кора се използва за белене и изхвърляне без милост, но в много световни кухни те вървят по различен начин. Те го използват като отделна съставка, тъй като ненужната обвивка има много предимства.

Съдържа фибри: Подобно на други плодови кори, които обикновено ядем, бананът съдържа много фибри. Консумацията значително увеличава съдържанието на фибри, получени от този плод.

вече

Той крие витамини и минерали: В допълнение към фибрите, експертите са единодушни, че в кората на банана има достатъчно витамини (A, B6, B12, C) и минерали (магнезий, калий, луетин). По този начин се превръща в богата хранителна добавка.

Пазете се от пестициди: Дори и с този плод, кожата трябва да се почисти, ако искате да го изядете напълно. Измийте го старателно, идеално е да изберете био плодове, отглеждани без пръскане.

Зрял банан, узряла кора: Изберете наистина узрял банан, за да сте сигурни в обелената от витамини кора. Най-доброто е напълно жълто, евентуално с малки кафяви точки. Тогава плодовете и "опаковката" му са идеални.

Омекотете го: Ако не ви харесва идеята да бъдете ухапани от твърд банан, не сте единственият. Дори готвачи, които използват тази кора при готвене, първо ще я омекотят. Може да се приготвя на пара, да се готви или пече и след това да се комбинира по-лесно. Струва си да се спомене например бекон в печена бананова кора.

Смесете кората: Можете също така да извлечете максимума от банановата кора по „безболезнен“ начин. Просто го измийте добре и го хвърлете в блендера, където приготвяте смути. Дори няма да разберете, че пиете кожата и извличате най-доброто от нея.

Ще помогне на устната кухина: Ако все пак се осмелите да обелите в естествената си форма, продължете. В допълнение към богатото съдържание, полезно за тялото, се казва, че е и чудесно за зъбите. Просто потъркайте малко и петната са изчезнали. Така банановата кора предлага две в едно - хранене и разкрасяване.