Снимка: Джейкъб Лунд/Shutterstock

вашето

За всеки, който планира диета за преброяване на въглехидрати и захар - подобно на кето диетата - консумацията на алкохол обикновено е неактивна. Не става въпрос дори за въглехидратите в ликьора. по-скоро ефектът на алкохола върху начина, по който тялото ви намира гориво. „Дори по-важно от въглехидратите е как алкохолът влияе върху метаболизма на други хранителни вещества“, казва Кристен Манцинели, MS, RDN, автор на „Кетогенна диета: научно доказан подход към бързото и здравословно отслабване“. "След като консумирате алкохол, алкохолът предпочита да превръща алкохола в енергия." Това може да намали окисляването на мастните киселини

Така че вместо да използвате телесните мазнини като източник на енергия (което е целта да започнете с кетоза и основната цел на кето диетата), използвайте калории от консумираната напитка и няма да можете да използвате мазнини в по-големи количества докато не изразходвате всички калории. Той казва. Може да не е краят на света, но това не е най-добрият начин да загубите килограми или да спечелите от кето начина на живот.

Ако все пак искате да се насладите на питие с добър час, не се притеснявайте: можете да си приготвите собствени кето алкохолни напитки и това са нисковъглехидратни коктейли, използвайки подходящия вид алкохол и блендери, от които да избирате и пийте умерено. (Това направи Jen Widerstrom на кето диета!) Ето ръководство за алкохол, подходящ за кето, когато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати - защото дори хората, които страдат от кетоза, заслужават малко вълнение.,

. 1 Пренапишете вино и бира

Поглезете се с вино, шампанско или бира. „Спиртните напитки въобще не съдържат въглехидрати“, казва Мансинели. И човекът не е толкова важен, колкото доказателствата (80 са най-често срещаните). "Спиртните напитки с едни и същи доказателства - независимо дали са направени от захар (като ром), картофи (като водка) или царевица (като бърбън) - имат точно същото количество калории на порция, всички от алкохол, а не от въглехидрати", добави той. Той казва. Има 7 калории на грам спиртни напитки. (Научете повече за хранителната информация за популярните алкохолни напитки.)

"Виното не е с особено високо съдържание на въглехидрати В зависимост от броя на въглехидратите, които консумирате през останалата част от вашата диета, пиенето на кетогенна диета може да е добре. Малки количества диети", добави Джинджър Хултин, MS, RDN, специалист по хранене и Говорител на Сиатъл за храненето и диетологията в Академията.

Ако сте консумирали всичките си въглехидрати за деня, пийте спиртни напитки водка, уиски, джин, ром и т.н. В зависимост от това, което сте яли преди, можете да изразите чаша вино от една бутилка - бяло вино или червено вино. 5 унции леене съдържат около пет до седем грама въглехидрати, казва Манчинели.

Съжалявам, пиенето на бира - вашата бира всъщност не е кето приятел. „Типичната 12-литрова бира съдържа около 12 до 15 грама въглехидрати и не е в менюто на Keto“, казва Манчинели. „Има бири с ниско съдържание на въглехидрати само с 2 грама въглехидрати на порции от 12 унции, така че ако сте любител на бирата, можете да пиете бира от време на време.“ Той добавя, опитвайки се да остане в кетоза.

. 2 Пийте алкохолни напитки направо

Не е тайна, че е по-лесно да пиете нещо сладко, като захарна напитка, върху чист алкохол. Изборът на бистър алкохол много затруднява пиенето, така че, разбира се, можете да забавите. Това е особено важно, „както някои хора съобщават, те усещат ефектите на алкохола по-бързо при кетогенна диета“, казва Хултин. (Други причини да се пие умерено: преяждането е лоша новина за здравето на мозъка.)

За щастие, „Тъй като сте на кето, вашите вкусови рецептори вероятно са по-адаптирани към сладките нотки в храната и напитките.„ Прекалено сладко е, казва Манчинели, така че горещият вкус на спиртните напитки не е труден.

И ако се запитате, ароматизираните спиртни напитки решават коя кето алкохолна напитка е най-добра. Всяка марка и бутилка ще бъдат различни, така че си струва да ги разгледате предварително. (Например: Някои ароматизирани водки се съчетават с истински плодов сок - с калории и захар - докато други са ароматизирани по начин, който не дава на духа никаква хранителна стойност.)

За да сте сигурни, опитайте хубава текила или уиски. Шансовете са, че можете да изпиете по една глътка цяла нощ и няма да ви притеснява твърде много метаболизмът на мазнините в тялото ви, обяснява Манчинели. Една порция от един ум е 1,5 унции и съдържа 97 калории и 0 грама въглехидрати.

„Ако не можете да го пиете директно, добавете вода към напитката си или я смесете със селцер или газирана вода - NO Tonic Tonic Water е сладка напитка като 7UP или Cola и изобщо не трябва да се консумира“, казва той.,

. 3 Внимавайте за занаятчийски коктейли

По-добре се откажете от списъка с коктейли и си поръчайте собствена напитка.

„Почти всеки коктейл съдържа някакъв подсладител, така че помислете за нещата от менюто, които са пълни, но имат сладък елемент, наистина е трудно да се каже колко грама въглехидрати съдържат тези напитки без точна рецепта.“ Сок, захар или сироп добавено към напитката свързва допълнителни калории под формата на въглехидрати ", казва Манчинели. Не това, което искате, ако сте работили усилено, за да стоите далеч от тези, които поддържат тялото ви в кетоза. (Между другото, ако сте на кето диета, вероятно трябва да знаете какво са въглехидратите.)

Например, старомоден човек обикновено съдържа кубче захар - така че ако имате кето, трябва да го избягвате. Манхатън (който е подобна напитка) не съдържа захар, а сладък вермут. Той може да е по-добрият избор, „кубче захар има 4 грама въглехидрати, а унция сладък вермут също има 4 грама въглехидрати - така че единият не е по-добър от другия“, обяснява той.

Други блендери може да са с ниско съдържание на въглехидрати, но добавете повече калории към коктейла: „Протеиновите напитки също съдържат протеинови калории и калории със сметана и мазнини - освен калориите в ума“, казва Манчинели.

Ако не сте барман, стойте далеч от занаятчийските коктейли или прекарвайте време в търсене на най-добрите въглехидрати и/или храни, базирани на калории. Така че знаете точно какво пиете.

Кето алкохолни идеи

Ето няколко предложения от Hultin. Така че можете да сте подготвени, ако поръчате в бара или пиете нещо на партито. (Помислете и за използването на тези кето напитки с ниско съдържание на въглехидрати като блендер.)