Кускусът всъщност е парен грис от пшеница, ечемик или просо. Можем да търсим началото на приготвянето на кускус в северноафриканските кухни. Сервира се със зеленчуци или месо. Сладки варианти с мляко и стафиди също са популярни. Интересното е, че кускусът не се готви, а само се залива с вряла вода. Опитайте страхотна рецепта за кускус с пиле.
Какво ще ни трябва?
- 200 г кускус
- 200 г пилешки гърди
- 200 г варен нахут
- 300 мл пилешки бульон
- 10 парчета сушени кайсии
- 1 парче джинджифил
- 1 парче лук
- домашна чили паста
- куркума
- сол
- пипер
- зехтин
Как да го направя?
- Загрейте в тиган масло и започнете да пържите на кубчета лук.
- Добави към кубчета нарязан месо а фурната, докато месото е готово.
- Смесвам настърган джинджифил и лют пипер паста да опитам.
- Оставете момент да се пекат.
- Добавяне нахут, кайсии а вкус сол, черен пипер и куркума.
- Добавете към тигана кус-кус и люто пиле бульон.
- Разбъркайте, Покрийте и оставете за 5 минути стоя, докато кускусът омекне.
- Отърви се от него здрави обяд със семейството.
В нашия магазин ще намерите BIO кус-кус и други качествени храни.
Правилната диета е ключът към желаното здраве
Приятен човек с приятелски настроена природа - това съм аз. Целенасочен съм. Обожавам предизвикателствата и отивам на нови неща "главата до главата". В крайна сметка мечтите трябва да бъдат изпълнени. Животът е само един и аз му се наслаждавам пълноценно. Опознаването на нови страни и хора е моето сърце. Ами домът е домът. Обичам уникални моменти в кръга на близките си. За мен са незаменими. На върха на интересите ми е здравето. И затова все повече се интересувам от здравословни храни, отделям време за себе си и решавам проблеми с отворен ум. И най-вече правя всичко с усмивка 🙂