Домашни свински колбаси

Смелете месото на месомелачка (в зависимост от размера на дупките, наденица ще бъде по-фина = колкото по-малки са дупките на мелницата, толкова по-фина е наденица и обратно). Добавяме внимателно всички съставки.

търсене

Студена салата

Нарежете картофите на кубчета, добавете към тях майонеза - разбъркайте. Херингата, настърганите яйца - само яйчен белтък, майонеза, настъргани варени моркови и накрая настъргано цвекло.

Печени тестени изделия със зеленчуци

Намажете формата за печене с масло, покрийте дъното с половината от сварените тестени изделия и покрийте с варените зеленчуци. Като друг слой ще използваме избрания колбас, тънко нарязан. Поръсете върху кубчетата.

Солени квадратчета

Разточете бутер тестото, нарежете на квадрати и напълнете с блуждаещо колело за пури (тънка пушена наденица). Увийте като шал, разтрийте с жълтък, поръсете с твърдо сирене (може и подправка).

Шиш кебап

Посолете измитото, нарязано на кубчета месо, подправете го и го подправете последователно с нарязан колбас и лук. Изпържете в олио, поръсете с червен пипер, залейте с топла вода и оставете да къкри. Сок.

Варена майонеза

Разбъркайте всичко на пара, докато се сгъсти, след охлаждане добавете сметана.

Каубойски боб

Запържете лука в малко олио. Добавете наденица, нарязана на колелца. Изчакайте маслото да се отцеди, след което го вземете в чиния. Изсипете олиото от тигана и сложете наденица обратно в тигана.

Солени канапета от бутер тесто

Разточете бутер тестото и го нарежете на квадрат с острие. Поставете колелце за наденица и парче топено сирене върху всяко. Затворете като шал и печете на чиния, изплакната с вода.

Картофен перкелт

Запържете лука в олио и масло. Добавете раска, нарязан колбас и запържете с чушки. Подправете със сушени кореноплодни зеленчуци. Добавете нарязани картофи и залейте с вода.

Пържен винен колбас

Разделете наденица на четири порции, разточете всяка и я пробийте с пръчка. Разбийте яйцата в купа с малко вода и сол. Смесете розмарина в галетата. Постепенно изсипваме наденица.