Свински бут в гъбено-доматен сос
Нарежете измития свински бут на тънки парчета, печете в олио и лук и счукан чесън. Добавете отцедените гъби, които изпекохме заедно с доматения сок. Ще го вкусим.
Свинско с дванадесет
Нарежете свинския бут на филийки, посолете, подправете и оставете да престои известно време. Нарежете на ситно лука и чесъна на филийки. Разбийте набързо месото в олио от всички страни, докато омекне.
Унгарско свинско
Нарежете свинския бут на филийки, сол, прах със смлян червен пипер и смлян черен пипер от двете страни. След това ги потупайте през найлонов плик, за да приготвите подправките и смления пипер.
Свинско с грах в сос от сирене
Запържете лука и чесъна в тиган, който нарязахме на ситно. Нарежете свинския бут на малки кубчета и добавете към печения чесън и лука. Запържете за малко, добавете щипка земя.
Свински бут в мек сос
Нарежете свинския бут на филийки, почукайте леко, посолете и подправете със смлян черен пипер. Запържете почистения нарязан лук в затоплено олио, добавете къри чушката и разбъркайте.
Свински бут в мек сос
Нарежете свинския бут на филийки, почукайте леко, посолете и подправете със смлян черен пипер. Запържете почистения нарязан лук в затоплено олио, добавете къри чушката и разбъркайте.
Сърна или муфлоново бедро по стария чешки начин
Оставете бедрото да почива в смачкана хвойна, измийте и посолете. Нарежете лой или бекон, сложете върху тава за печене, нарежете лука, добавете бедро, подправки, чесън и оцет. Задушете бавно във фурната.
Свински юфка на порите
Нарежете свинския бут на тънки юфка, смесете с яйце, соламил, сол и оставете да почине за около 30 минути. Нарежете праза и чушките на кубчета. Запържва се в тиган с горещо олио.
Свински бут върху зеленчуци
Разбъркайте свинския бут с парченца почистен морков, ленти краставица, сол и запържете енергично в затоплено масло от всички страни. Добавете почистен нарязан лук, пресен пипер.
Свински бут върху зеленчуци
Разбъркайте свинския бут с парченца почистен морков, ленти краставица, сол и запържете енергично в затоплено масло от всички страни. Добавете почистен нарязан лук, пресен пипер.