В миналото вярващите в Орава променят диетата и облеклото си в първия ден на Великия пост.
„Жените, облечени в тъмни дрехи в грозна (пепелява) сряда в знак на траур и преди зазоряване изтъркаха саксиите с пепел (препарат), за да не остане мазнина в тях. Окачиха ги почистени с главата надолу на оградата, "каза един от обичаите в етнографа от музея Орава в Долни Кубин Елена Бешушова.
По времето на Великия пост в Орава в миналото се готви постна храна. Те бяха смазани с ленено масло. "Забранените ястия включват, например, масло, мляко, сирене, яйца. Разрешено е само месо от водни животни - риба, раци и жаби", отбеляза Бешушова.
Oravci включват главно растителна храна сред постните ястия. Следователно в народната диета се готвят различни супи, каши и яхнии от зърнени храни, зеле, бобови растения, картофи, плодове. Те използвали изключително растителни масла за пържене или овкусяване на ястия - лен или натрошено масло.
Ястията от брашно като тестени изделия, палачинки и хляб също се считат за гладни. Спиртни напитки, вино и бира могат да се консумират от напитки през периода на гладуване, всички с изключение на мляко от безалкохолни напитки. Изключението беше валидно само при храненето на малки деца.
- Хранене по празниците Как да не напълнявате излишно и да им се наслаждавате
- Хранене по време на кърмене Какво да ядем и какво да не ядем Санитарно
- Кетъринг за служители по време на домашния офис - Национална инспекция по труда
- Хранене по време на кърмене - Multi-Mam SK
- ТЕСТ Разберете колко калории изгаряте по време на секс