БРАТИСЛАВА - Известни са резултатите от официалния контрол върху храните от растителен и животински произход и пресните култури. За съжаление и този път няма причина да се радваме. Прекомерни нива на коагулаза-положителни стафилококи са открити в няколко млечни продукта и дори Listerria monocytogenes в сиренето.

Инспектори по храните към Държавната ветеринарно-хранителна администрация (ŠVPS) SR В периода от 1.8. до 31.8. извърши 3 851 официален контрол върху храните от растителен и животински произход. „От посочения брой 273 проверки са недостатъчни, установени са общо 900 недостатъци. Проверени са 1482 юридически лица и 2256 предприятия ", държавната администрация уточни, като посочи, че повечето проверки са извършени в малки магазини 1 092 (28,4%), а след това в средни магазини 1020 (26,5%). 665 инспекции (17,3%) също хвърлят светлина върху производителите и опаковчиците.

ужасна

Наложени санкции за установени недостатъци

Наложени са 98 блокови глоби на обща стойност 4 658 евро. Други установени недостатъци бяха отстранени в административната процедура чрез налагане на мерки и санкции. В административното производство са наложени 2 мерки.

През наблюдавания период 61 административни производства са влезли в сила. Наложени са глоби в размер на 71 850 евро. "Средната глоба в окончателните решения беше 1177,9 евро, като най-високата глоба в сила този месец беше 12 000 евро." информира ŠVPS SR.

Вземане на проби и лабораторен анализ

По време на официалните проверки през август са взети 995 проби от храни и суровини, от които до момента са извършени анализи на 675 проби. "14 проби не отговарят на изискванията на законодателството, което представлява 2,1% от броя на попълнените проби," добавя държавната администрация.

Описание на избрани несъответстващи проби

BIO Натурален зехтин EXTRA BIO 500 мл е имал неправилното име на зехтина.

Овча бриндза съдържа коагулазоположителни стафилококи над установената граница.

Ароматизирано козе сирене от пастьоризирано мляко той също имаше прекомерно количество коагулаза-положителни стафилококи в състава си.

Пилешки бутчета замразени не успя поради общото водно съдържание. Измерената стойност беше 4.18, с ограничение от 4.05.

Свинска мас съдържащи пероксиди над определената граница.

Син мак не успя поради наличието на вредители.

Смес от ядки и сушени плодове 200 g имаше нечиста миризма. Миришеше силно на окислена мазнина. Освен това орехите са били жълто-кафяви на цвят в кариерата.

Судено овче сирене имали Listerria monocytogenes.

Цветен мед имали захароза над установената граница.

Инспекторите са проверявали и плодове и зеленчуци

През август 2019 г. инспектори, упълномощени да проверяват търговското качество на пресните плодове и зеленчуци, извършиха 172 проверки на търговското качество на пресните плодове и зеленчуци. Извършени са 142 инспекции в търговски обекти, 9 инспекции в първични производители и 21 инспекции в складове на едро. Инспекторите са инспектирали общо 127 295,02 кг стоки, от които 744,12 кг не отговарят на изискванията на специални стандарти или общи стандарти, докато в търговските обекти са открити 708,67 кг несъответстващи стоки.

Проверките при първичните производители не разкриха несъответстващи на изискванията стоки. В складовете на едро са открити несъответстващи стоки в размер на 35,45 кг. Констатациите за несъответствие бяха издадени за несъответстващи стоки. "От незадоволителния брой посеви 56,7% не отговарят на минималните изисквания за качество в марката, 20,9% в марката за търговско качество и 22,4% в марката, " обобщи ŠVPS SR. Според нея те са били сред най-незадоволителните култури през август праскови, нектарини, ябълки, домати а червен пипер.

1 административно производство е прекратено с влязло в сила решение. „Наложена е глоба от 350 евро“, държавната администрация заяви, че е паднала в Братислава.