Виждаме най-значимите и най-трудни промени в черния дроб при хронични алкохолици с хранителни разстройства. В случай на хроничен алкохолик, който редовно консумира голямо количество алкохол, токсичният (токсичен) ефект на самия алкохол в крайна сметка се свързва с по-късни храносмилателни разстройства.

увреден

Алкохолът има директен токсичен ефект върху повечето клетки. Той постоянно дразни лигавиците, колкото по-концентриран е в напитката. Хроничният алкохолик развива хронично възпаление, катар на лигавиците на храносмилателния тракт. Хроничният алкохолик все още има раздразнена лигавица на фаринкса и стомаха, което причинява анорексия и гадене. Особено сутрешното желание за повръщане при миене на зъбите или закуска е характерно за алкохолиците. Хроничното дразнене засяга храносмилателния тракт и се отразява главно в черния дроб, освен вредното въздействие на алкохола върху сърцето и кръвоносните съдове, бъбреците и нервите.

Изследователят Фишлер изследва директния ефект на алкохола върху чернодробните клетки. Той открива, че когато дава алкохолния алкохол на кучетата, протеинът се появява в жлъчката като знак за счупена чернодробна клетка, която е променила своята пропускливост. Алкохолизмът води до чести авитаминози или липса на витамини. Приемът на алкохол увеличава консумацията на витамини от група В, които, както знаем, са необходими за правилното функциониране на нервите и предпазват чернодробните клетки от увреждане. В допълнение към увреждането на черния дроб, хроничните алкохолици развиват и възпаление на нервите. Прословутите алкохолици ще спрат да се хранят правилно по отношение на количеството и качеството на хранителните вещества. Алкохолът притъпява чувството на глад, освобождава човек от критика и така при нарушено храносмилане алкохоликът получава все по-малко биологично ценни храни.

От експерименти с животни знаем, че когато дефицитът на протеини е свързан с увреждане на черния дроб, причинено от алкохол, черният дроб расте бързо в черния дроб. Връзката пресича чернодробните лобове и в крайна сметка свива кръвоносните съдове, които ги доставят, така че може да възникне чернодробна недостатъчност.

Грешката обаче е, че концентрираните алкохолни напитки са по-вредни от вината, които обикновено не съдържат повече от 16 процента алкохол. При повечето винопийци се получават най-връзните набръчкани печени - втвърдяване на черния дроб.

Алкохолиците, които са големи ядещи и тежат над нормалното тегло, са увредени черния дроб. Мазнините, съхраняването на мазнини в чернодробните клетки води до лошо кръвообращение в този орган. Уголеменият, затлъстял черен дроб има голяма склонност към втвърдяване на лигаментите. Подобно на възстановяването след остра инфекциозна жълтеница, същите принципи на начин на живот и медицинско хранене се прилагат за хронични възпалителни процеси в черния дроб. Диетата трябва да е богата на протеини, особено от животински произход, и да е богата на витамини. С подходяща подготовка на диетата се постига лесна смилаемост. Ние не натоварваме болния орган наведнъж. Поднасяме ястия по-често през деня, не натоварваме черния дроб с голям прием на мазнини и съветваме пациента да избягва физическо натоварване и умствено преумора.

Лекарят ще реши според активността на черния дроб, стига да трябва да продължите тази много калорична диета. Освен функцията на черния дроб е необходимо да се обърне внимание и на телесното тегло. Ако лекарят установи зачервен черен дроб или дори наднормено тегло по време на прегледа, той ще ограничи приема на калории. По-рядко, само в специални случаи, приемът на протеин също трябва да бъде намален. Необходими корекции могат лесно да бъдат направени чрез ограничаване на хранителните дажби.

Предпоставка е да се изключат всякакви алкохолни напитки. Забраняваме и нискоалкохолна бира. Трябва да се спазва специална диета за признаци на задържане на вода.