Страхотна идея за неделен обяд според телевизия GÜLSÜMÜN SARAYI. Вместо да приготвяте основното ястие и гарнитурата отделно, опитайте тази оригинална идея - хрупкави орехи, увити в сурова картофена смес. Това е вкусно неделно меню.
Имаме нужда от:
пилешки бедра по-долу
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.
150 г твърдо сирене
Приближаване:
Долни пилешки бутчета с кожа, оставете да се варят във вряща подсолена вода, можете да добавите бульон или пипер по ваш вкус. Варете около 20 минути по размер. Отстранете леко охладените крака от кожата, изрежете сухожилията в горната част и преместете месото на ръка, за да поддържате костта чиста като дръжка. Поставете краката си настрани, за да им позволите да се охладят напълно.
Разстелете хранителното фолио върху чинията. В средата сложете 2-3 супени лъжици каша и я разстелете на слой от около 1 см. Поставяме бедрото в средата и го завиваме в каша с помощта на фолио, така че да имаме крушовидна форма. Можете да го направите без фолио, но с фолио това е чиста работа, не се замърсявате нито върху себе си, нито върху работния плот.
Поставете така подготвените крака и увити във фолио във фризера за 1-2 часа. Ние ги замразяваме, за да ги увием по-лесно, защото в противен случай те щяха да залепнат много добре на пръстите ни. Увийте леко замразени крака от фолио и увийте в три опаковки.
Поставяме обвитите бедра върху лист за печене, върху хартия за печене, поръсваме с масло и ги поставяме в гореща фурна на 240 ° С за около 10 минути, след това омеквам до 200 ° C, обръщам бедрата и пека още 10-15 минути до златисто.
Ако искате можете да пържите и в олио, но аз предпочитам да пека.