Унгарски оризов пудинг. Просто и вкусно.
Съставки
Приближаване
Изплакнете ориза под студена вода и го оставете да капе.
Поставете измития ориз в средно гърне, залейте го с вода, посолете го и го оставете покрит да ври, докато водата се абсорбира напълно.
След това смесете ориза, изсипете млякото и го гответе по-нататък покрито, докато омекне на слаб огън с периодично разбъркване.
Свалете ориза от огъня и оставете да се охлади.
Междувременно отделяме жълтъците от белтъците и разбиваме твърд сняг от белтъците.
Смесете жълтъците със захар, ванилова захар, лимонова кора и омекотено масло в гладък крем.
След това смесете сметаната с охладения ориз.
В крайна сметка внимателно обработваме снега на пътя.
Наслояваме всичко върху намазнено и грубо брашно.
Печете на 180 ° C за около 35 до 40 минути.
Поръсете горещо парче торта с пудра захар и залейте с избрания от вас ликьор.