Благодарение на някои храни, умът ни може да се чувства много по-концентриран. За да можем да се концентрираме върху работата си през целия ден, ние се нуждаем от адекватна и най-вече постоянна доставка на калории на редовни интервали.Мозъкът също се нуждае от гориво и това се крие в правилното хранене. И така, какво не трябва да пропускаме в чиния?
Какво подобрява ума?
Ако харесваме сладкиши, освен негативите, нека сега направим пауза върху техните позитиви. Сладките нарушават нивото на глюкоза в кръвта и изострят вниманието ни. Ако можете да контролирате вкусовете си, шоколадът определено ще ви повдигне настроението. Поради високото си калорично съдържание обаче, винаги трябва да се отдадете само на парче и с най-високо качество - с поне 70% съдържание на какао. Пазете се от прекомерна консумация на сладкиши, което води организма до загуба на витамини от група В. Освен всичко друго, сладките подхранват и регенерират цялата нервна система. Витамините С и Е също влияят върху физическото и психическото представяне и издръжливост.Нашето тяло и ум имат нужда от цинк, калий, който успокоява и калций, за да развие умствените функции. Соевият и яйчен жълтък също имат голям ефект върху паметта. Мозъкът също се нуждае от витамин В12. Можете да го намерите в риба, яйца, мляко и месо.
Концентрация също благодарение на зеле или броколи
Според класация, публикувана от новинарския портал на BBC, пълнозърнестите храни с нисък гликемичен индекс са най-добрите за мозъчните функции. На второ място са ястията, богати на омега-3 мастни киселини, съдържащи се в рибеното масло, орехите, тиквените и ленените семена На трето място са боровинките, четвърто място са доматите, следвани от касис, тиквени семки, броколи, градински чай и последните орехи са в място. Американските изследвания също добавят фъстъчено масло, червено вино, тъмнозелени листни зеленчуци и сусам. Северняците подкрепят консумацията на банани, тъмен шоколад, кафе на зърна и зелен чай, южняците се придържат към зехтина. Изследователите са установили също, че консумацията на зеле, броколи и карфиол също има значителен принос за по-добра памет.
Здравословната средиземноморска диета също подобрява мозъчната памет и производителността. Освен това има положителен ефект върху сърдечно-съдовата или нервната система и намалява риска от рак. Важно е да се храните балансирано, разнообразно и да се поглезите с питателна закуска. Можем да се грижим и за ума, благодарение на някои храни. По този начин нашият ум може да се чувства по-свеж и концентриран. Стартирайте мозъка си сутрин и използвайте функциите му по-лесно.