адреналина

Те няма да бъдат обезсърчени от мазна глоба, заплаха от затвор или здравословни проблеми. Държавата все още не успява да спечели битката със собствениците на черни дестилерии. В крайна сметка, според изчисленията в Словакия има повече от 10 000.

И много от тях все още изгарят, извън сезона. Когато квасът вече не е от плодовете, те произвеждат алкохол от „това, което дава килера“. Според експерти по-ниският акциз върху алкохола би спомогнал за намаляване на броя на черните дестилерии. Министерството на финансите обаче все още не го разглежда.

Понастоящем има почти двеста регистрирани дестилерии, но според Юлиус Стрън, член на Асоциацията на дестилериите за отглеждане на плодове, броят им е незначителен в сравнение с черните фабрики.

„Има квартали, в които няма официални дестилерии. Там предполагам, че най-вече горят вкъщи. Предполагам, че днес има около 10 000 до 15 000 черни дестилерии ", каза Strnád. Според него това са предимно общини в източната част на Словакия.

И не само тези. Ľuboš от централна Словакия също от много години произвежда алкохол от различни плодове у дома. „Харесва ми да съм домашен химик и това е някакъв прилив на адреналин“, обясни той за своето „хоби“. Когато плодовете ферментират през зимата, той разглобява дестилационното оборудване и след това го опакова отново.

„Ако имате добър учител и познавате технологията, не е нужно да се притеснявате. Все още съм здрав в медицинска форма “, каза той с усмивка. За него основният мотив не е спестяване на пари. Последният път, когато имаше повече закваска, обаче изгори в официална дестилерия. "Беше по-практично", добави той.

От 2004 г. плодови дестилати могат да се произвеждат в Словакия само от дестилерии. Само там хората могат да имат дестилат от собствената си плодова мая. За такова производство юридическите или физическите лица се нуждаят от разрешение от Министерството на земеделието.

Те също трябва да бъдат регистрирани в съответното митническо учреждение и оборудването им трябва да отговаря на техническите изисквания. Въпреки че мярката позволи на държавата да изгори официално собствения си алкохол, държавата не предотврати производството на черно.

По-ниският акциз би помогнал

Експертите отдават това на висок акциз. По време на един производствен период, който по закон продължава от 1 юли до 30 юни на следващата година, производителите могат да поискат изгарянето на 43 литра чист 100% алкохол на домакинство в дестилерия. Ако се съобразят с този лимит, ще платят наполовина по-ниска ставка на данъка върху алкохола.

По този начин, вместо основната ставка от 10,80 евро за литър, "само" 5,40 евро за литър. Следователно, ако производител изгори два литра 52% дестилат, от това количество ще се изчисли съдържанието на алкохол 100%.

Според специалистите в областта това е около 0,7 литра. За тази сума той ще плати акциз в размер на 3,78 евро. Към това трябва да се добави и дестилационната такса.

„Вече предложихме данъкът да бъде намален наполовина. Това ще увеличи трафика на клиентите ни и ще има по-малко черни дестилерии “, каза Павел Кмеш, кмет на Черин, който управлява общинска дестилерия. Те изгарят 5-6 000 литра алкохол на сезон.

Според него хората в черни фабрики изгарят всичко. Крушите цъфтят през есента, ябълките и сезонът започва с череши. Ако се консумират плодовете, на ум ви идва всичко, което „килерът дава“ - неизядено вино или конфитюри.

Според Юлиус Стрън привлекателността на официалните дестилерии също би помогнала в борбата срещу незаконното производство. „Известен процент от акциза би могъл да получи и общината, която ще работи по-усилено върху нарастващата дестилерия.

Може да има състезания между производители, чиято реколта е най-вкусна след изгаряне ", предполага Strnad, според която това е и висок данък, който принуждава словаците да спестят малко пари и да горят незаконно." Министерството на финансите не обмисля промяна на ставка на акциза върху алкохола. ", заяви Александра Гогова, говорител на министерството.

Повечето дестилерии са открити на изток

Финансовият отчет, който включва контрола на дестилериите, разкри десет такива незаконни производства през миналата година. Митницата в Прешов намери най-много, четири. Митничарите от Жилина и Михаловце са имали два случая. След един случай работници в Нитра и Тренчин. До момента тази година те са открили само една незаконна дестилерия у дома, под юрисдикцията на митническото учреждение в Банска Бистрица.

Незаконните дестилерии означават укриване на данъци. Според говорителя на финансовия отчет Патриша Мацикова, споменатите десет дестилерии намаляват акциза на държавата с повече от 3500 евро при производството на 390 литра 100% алкохол.

Ако бъде открита незаконна дестилерия, има значителна глоба. „Ще бъде направена груба експертна оценка за това колко дълго собственикът на съоръжението вероятно е притежавал, колко вече може да изгори у дома. Всичко това се взема предвид и прогнозираната сума се облага с данък, той губи оборудването и получава глоба “, обясни Strnád.

Минималният размер на глобата е 3319 евро, но притежаването и експлоатацията на незаконно съоръжение също се счита за престъпление, за което собственикът може да влезе в затвора до две години.

Некачественият алкохол причинява слепота

Въпреки тези заплахи, според социологът Моника Чамбаликова, това е дълга традиция, от която хората в Словакия трудно се отказват. Според нея частта от населението, която дори би могла да си купи алкохол в магазина, не е пренебрежимо малка, но по някакъв начин иска да направи своя собствена.

„Решението не е законова забрана, а по-скоро образование и необходимост от посочване на възможни рискове за здравето. В крайна сметка лошо произведеният алкохол може да причини слепота “, отбеляза Чамбаликова. Тя добави, че премахването на незаконни дестилерии е бягство на дълги разстояния.

Според Финансовия отчет всяка година се откриват приблизително десет незаконни производства. Гражданите също се обръщат към митниците. Говорителят на Макикова твърди, че миналата година се е отклонил от стандарта в сравнение с други. Хората също отидоха в Унгария, за да видят евтин алкохол, където правителството намали данъчната ставка, а словаците незаконно внесоха изгорен алкохол там в Словакия.

Европейският парламент се обърна и към алкохола

Алкохолът беше и основната тема на пленарната сесия на Европейския парламент от миналата седмица. Високата консумация на алкохол е една от най-честите причини за болести в Европа, така че евродепутатите призоваха Европейската комисия да представи законодателни промени най-късно до 2016 г.

Те искат по-широко предупреждение за рисковете от алкохол по време на бременност или шофиране. Те призовават за по-строги критерии при продажба на алкохол в интернет и за възрастовата граница на потребителите. Според евродепутатите също е важно осъзнаването на опасностите от преяждане.

Според тях държавите трябва да положат усилия за намаляване на броя на произшествията, причинени от алкохол зад волана, но също така и за намаляване на броя на заболяванията, произтичащи от прекомерната консумация. Те включват чернодробно заболяване, затлъстяване или диабет.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.