Случаите на чревни инфекциозни заболявания в Кошице все още се увеличават. „Броят на амбулаторните пациенти вече е около 100, броят на хоспитализираните се е увеличил до 35“, каза Ладислава Шустова, говорител на университетската болница „Л.

чревни

Лабораторните тестове потвърдиха епидемия от салмонелоза, която засегна десетки служители в САЩ миналата седмица. Стомана след ядене. В сервираното свинско е намерена салмонела.

Според UNLP във вторник сутринта се появи нов източник на инфекция от околностите на Кошице, който няма нищо общо с първоизточника.

Поради увеличаването на пациентите, ръководителят на Клиниката по инфекциозни болести и пътна медицина на UNLP поиска изолация на легла в друго отделение или клиника, тъй като в инфекциозната клиника вече няма места за нови случаи на възпаление на стомаха и червата .

„Ръководството на болницата реши, че повече нови пациенти ще бъдат приети на IV. вътрешна клиника, работно място Rastislavova 43, "Шустова каза пред TASR." Всички хоспитализирани пациенти са дехидратирани и в техния случай е необходима особено инфузионна терапия за рехидратация. Все още никой от пациентите не е в опасност за живота “, добави тя.

Болестта най-силно удари металурзите от стоманодобивната фабрика. Той започна да има здравословни проблеми миналия петък. „Фактът, че става въпрос за чревна инфекциозна болест, бе официално потвърден от лабораторни изследвания в понеделник. Във вторник сутринта от околността на Кошице се появи нов източник на инфекция, който изобщо не е свързан с първоизточника и броят на пациентите се увеличи ", заяви говорителят на университетската болница Ладислава Шустова и добави, че никой от пациентите не е в опасност на смъртта.

Епидемиолозите взеха проби от храни от производствена компания, която осигурява храна за металургична компания. Яна Селигова от Отдела по епидемиология на Регионалното бюро за обществено здраве Кошице Правде заяви, че наличието на салмонела е потвърдено в свинско месо, което се продава като охладена опакована храна в кафенетата на компанията.

През уикенда броят на хората с храносмилателни проблеми в стоманодобивните заводи се увеличи до 50. "Ние общуваме със служителите за превантивни временни мерки, предприети от нашата компания и външен доставчик на кетъринг услуги", каза Любомира Шолтесова от Отдела за външни отношения на САЩ Стоманени Кошице.

Sodexo, която осигурява храна за фабриката, твърди, че има няколко възможности откъде е дошла болестта и как се е разпространила сред засегнатите и все още не е ясно. „За да елиминираме всеки допълнителен риск, предприехме мерки извън законодателните изисквания, включително ограничаване на обхвата на услугите и спиране на производството на храни“, заяви нейният PR мениджър Радка Хоринова.

Salmonella enteritidis беше потвърдена и от Държавната ветеринарно-хранителна администрация в проби от замразена пилешка смес за кюфтета, която се продаваше в хранителния магазин на CBA в Považská Bystrica. Производителят Hyza гарантира, че продуктът вече не се намира в магазините. „Съответната производствена партида е изтеглена от всички 63 магазина“, каза маркетинговият директор на Hyza Микулаш Шранко. Общо бактерията съдържа повече от 1100 килограма от сместа. Шранко също добави, че хигиенистите вече са извършили проверка във фирмата и според нея "Hyza не е източник на салмонела в дълбоко замразено пилешко кюфте.".

Шранко посочи, че замърсяването на продукта може да е настъпило извън компанията, например чрез прекъсване на температурната верига. Владимир Кокурек, вицепрезидент на CBA Словакия, изключи възможността SITA магазинът да е прекъснал температурната верига. „Ние сме словашки търговци и напълно се доверяваме на производствените компании, че тяхното производство идва на нашите гишета със 100% качество, особено за продукти, при които официалният анализ е единственият начин да се определи възможното присъствие на чужди вещества“, каза Кокурек. Вярно е, че клиентите, закупили кюфтена смес от маркираната партида L 9120709001, могат да я върнат в магазините дори без доказателство за покупка.

Все още не е известно как бактерията е попаднала в птицата смес, може да има повече носители. „Бактериите могат да попаднат в месото по време на живота на животното или вторично по време на клането и преработката му. Най-често в случай на неспазване на предписаните технологични процедури и лоша хигиена на производството “, каза Паулина Комарова от кабинета на директора на Държавната ветеринарно-хранителна администрация. Ветеринарните лекари вече са започнали правилното производство. В края на това може да бъде санкция и призив за увеличаване на превенцията.

Инспекторите призоваха хората да не ядат смес от месо, където е потвърдена салмонела. Въпреки че правилната топлинна обработка трябва да унищожи инфекцията, съществува риск от замърсяване на други храни. „По време на размразяване и боравене с продукта той може да бъде прехвърлен на друга храна“, каза Петер Турек, ръководител на катедрата по хигиена и хранителни технологии в Университета по ветеринарна медицина и фармация в Кошице. Дали човек е заразен, ще се прояви не по-късно от два дни след консумацията на заразената храна.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.