учените

Здравословната диета обикновено се счита за един от ключовите въпроси в борбата срещу заболявания като високо кръвно налягане и висок холестерол. Дори експертите обаче често не могат да се споразумеят за това какъв вид храна е здравословна, каза ученият Федор Ягла от Словашката академия на науките (SAV).

Според него различните препоръки относно консумацията на яйца са пример. „Различните страни дават различни препоръки за това колко яйца на седмица все още са здравословни за ядене“, обобщи Ягла, която работи в Института по нормална и патологична физиология на Словашката академия на науките.

Той отбеляза, че Световната здравна организация (СЗО) препоръчва максимум седем яйца. Въпреки това организация в САЩ, специализирана в консумацията на яйца, смята седем до 14 яйца седмично за здравословни, каза той.

И обратно, експертите по сърдечни заболявания от САЩ също препоръчват да се консумират максимум четири яйца за седем дни, а европейските страни имат различни виждания. "Словакия препоръчва трима, чехите четири, а някои диети от Великобритания само един", каза Ягла.

По думите му подобни разногласия могат да бъдат намерени в дискусиите относно ползите от консумацията на сол, кафе, чай или мляко и млечни продукти. „Млякото също е пример за това колко трудно е да се определи здравословна диета. Има хора, които го понасят добре, а някои не “, отбеляза Джагла.

Според него гарантираният метод за здравословна диета следователно остава девизът: много боли. Независимо от съмненията на експертите обаче се казва, че винаги е вярно, че диетата трябва да бъде разнообразна, защото дори здравословната храна в големи количества рано или късно ще има отрицателен ефект. Нито един специалист също не се съмнява, че преяждането е много вредно, особено малко преди лягане, заключи.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.