Готвене - Рецепти - Супи
Вкусна супа, която гарантирано ще засити и която можем да готвим дори при полеви условия сред природата.
Състав:
- 400 г телешко месо
- сол смляна раска
- 2 чаени лъжички смлян червен пипер
- млян черен пипер
- 400 г картофи
- 2 глави лук
- 2 зелени чушки
- 2 зрели домата
- зелен магданоз
Подготовка:
Нарежете измитото месо на кубчета и гответе до 1 до 1 литър вода. Добавете смляна раска, смлян червен пипер, смлян черен пипер и сол и гответе бавно, докато месото започне да омеква. След това добавете ситно нарязания лук и чушките и доматите, които са почистени и юфка, и накрая картофите, които са почистени и нарязани на кубчета. Варете всичко, докато омекне и преди да завършите, изсипете нарязания магданоз в супата и оставете да поври известно време. Можем да приготвим тази супа у дома, но и на стара печка във вилата или в котел над камината.