Каймата може да се приготви по много различни начини и е много популярна, дори достъпна. Може да се каже, че срещу относително малко пари имате много музика, защото ястията от кайма са разнообразни, вкусни и задоволяват цялото семейство. Подбрахме за вас 4-те най-добри рецепти, благодарение на които можете да измислите прост и изключително вкусен обяд.

Картофи с домати и кайма

трябват

Имаме нужда от:

5 големи картофа

3 средно големи домата

400-500 г кайма

5 супени лъжици сметана

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

сол, смлян черен пипер, червен пипер (или други подправки) на вкус

по избор: всяко сирене

Приближаване:

1. Почистете картофите и ги нарежете на парчета с дебелина около 1 см. Сварете ги в леко подсолена вода, докато станат готови. Изцедете водата и оставете леко да се охлади.

2. След това ги разпределете върху намазана с масло чиния.

3. Пригответе сметанов сос: Смесете заквасената сметана със сол, смлян черен пипер, сладък пипер (или друг популярен пипер). Разпределете готовия сос върху картофите.

4. Нарежете доматите на кръгчета (ако са големи, нарежете на полумесеци) и ги поставете върху картофена основа.

5. Добавете сол, смлян черен пипер и други подправки на вкус към каймата. Смесете добре.

6. Направете топки от кайма, след това ги изравнете леко и ги поставете на повърхността на доматите.

7. Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна на 180 ° C и печете 30-35 минути.

8. След това извадете от фурната и поръсете всяко парче с настърган кашкавал.

9. Печете още 15 минути, за да се разтопи и запече сиренето.

10. Сервирайте и се насладете. Добър апетит!

Преведен гювеч

Имаме нужда от:

500 г кайма

2 скилидки чесън

3 супени лъжици галета

Сол, черен пипер, червен пипер

Ние също се нуждаем от:

6-7 нови картофа

2-3 супени лъжици олио

4-5 доматено пюре

Приближаване:

Нарежете на ситно една глава лук и смесете с месото и другите съставки. Разделяме го на по-малки парченца - топчета, които натискаме, за да получим по-дебели палачинки. Обелете останалия лук и ги нарежете на колелца. Нарежете картофите на колелца и поръсете със сол, растителност и 1 супена лъжица масло.

Пригответе тава за печене, която намазваме с останалото масло. Поставете 3-4 колела картофи, колело лук, парче пипер и палачинка с месо в тавата за печене. Продължаваме, докато напълним цялата форма за печене. Поставете свръхналягане отгоре (смесихме свръхналягането с вода) и поставете нарязаните парчета пипер.

Печете на 200 градуса, докато картофите омекнат.

Паста с шведски топки от едно гърне

Имаме нужда от:

500 г кайма

1/2 чаша галета

1 PL сос Уорчестър

подправки на вкус

Юфка с широчина 4 чаши

100 г пармезан

Приближаване:

Смесете каймата с галета, ситно нарязан лук и яйце. Посолете, подправете и разбъркайте добре. Оформяме малки топчета, които пържим от всяка страна за около 1 минута в сгорещено олио. След това налейте бульон, мляко, сол, подправете, добавете сос Уорчестър, разбъркайте и гответе. Добавете паста, разбъркайте, докато се приготви и покрие със сос. Поръсете с пармезан и магданоз. Смесете всичко заедно и сервирайте поръсено със сирене. Добър апетит!

Бързи тестени изделия от една тенджера

Имаме нужда от:

500 г кайма

1 скилидка чесън

сол, подправки на вкус

2 PL сос Уорчестър

1/2 чаша мляко

300 г настърган кашкавал (чедър)

Приближаване:

Смесете каймата с нарязан лук, чесън, сол, черен пипер, кетчуп и сос Уорчестър. Смесете и оставете да къкри до омекване. След това добавете бульона и тестените изделия, покрийте с капак и варете, докато тестените омекнат. Добавете настъргано сирене, мляко и разбъркайте. Можем да украсим с наситнен магданоз, или лук, или млад лук. Пожелаваме ви добър вкус!

Мързеливи подредени кюфтета

Имаме нужда от:

500 г кайма (можете да използвате и птиче месо, но след това не забравяйте да се пече по-кратко)

3 картофа (приблизително 300 g)

3 твърдо сварени яйца

150 г настърган кашкавал

1-2 супени лъжици майонеза, 1 супена лъжица горчица

Сол и черен пипер на вкус

Приближаване:

Запържете ситно нарязан лук в олио до златисто. Настържете картофите на едро ренде и подправете със сол и черен пипер.

Твърдо сварете яйцата, обелете и нарежете на ситно. Към яйцата добавете майонеза, горчица и смесете цялата смес и подправете със сол и черен пипер.

От овкусената кайма оформяме по-малки „кюфтета“, които постепенно поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Първо сложете запържения лук върху месото, след това яйчно-майонезната смес, картофите и накрая сиренето.

Ако имаме нови картофи, аз ги давам сурови, ако имате по-стари картофи, които се нуждаят от по-дълго време за приготвяне, аз ги готвя за 5 минути и едва след това ги настъргвам.,

Поставете чинията с така приготвените кюфтета в загрята фурна и печете при температура от 180 градуса за 30-35 минути.

Сочни рула от месо от фурната

Имаме нужда от:

500 г кайма (идеално е да комбинирате свинско и пуешко)

1 PL майонеза или сметана

1 скилидка чесън

1/2 ч. Л. Индийско орехче

1/2 ч. Л. Смлян червен пипер

сол, смлян черен пипер на вкус

масло на вкус

копър на вкус

50 г настърган кашкавал

Приближаване:

Нарежете лука, чушката и магданоза, нарежете на още по-малки парчета с помощта на блендер и смесете с каймата.

Добавете счукан чесън, смляно индийско орехче, чушки, яйца, майонеза или заквасена сметана и смлян черен пипер на вкус. Смесете добре. Добавете галетата и разбъркайте добре няколко пъти с ръце. Накрая посолете на вкус.

Накълцайте копъра и нарежете маслото на ивици. За да може маслото да се нарязва добре, то трябва да бъде добре охладено. Настържете сиренето на едро ренде. Сгънете месото върху работен плот, разделете го на няколко части и го оформете в правоъгълник.

Поставете лента масло върху ръба на всеки правоъгълник, поръсете с копър и слойте настърганото сирене.

Навийте месото на руло и избутайте краищата, така че маслото и сиренето да не се разлеят по време на печене.

Покрийте листа за печене с хартия за печене, поставете рулата едно до друго и използвайте силиконова четка, за да нанесете фин слой масло.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути. В чиния можете да украсите рулата с наситнен магданоз.

Пожелаваме ви добър вкус!

Най-финото руло от кайма - придържа идеално дори без галета

Имаме нужда от:

500 г кайма

подправка (по желание)

Пълнеж (можете да изберете съставките според вашия вкус):

Твърдо сварени яйца

Приближаване:

Подправете каймата, залейте с разбита сметана, разбъркайте и оставете да почива в хладилника за поне час. Месото, приготвено по този начин, изобщо не се нуждае от галета, държи перфектно.

След това накиснете по-голяма пластмасова торбичка, хранително фолио или фолио с хладка вода и върху нея разнесете месото. Можем да го намажем с горчица, да сложим съставките на вкус - шунка, настъргани варени яйца, сирене ... Хванете фолиото с краищата и започнете да навивате на руло. Ако намокрим ръцете си в хладка вода, ще работим по-добре.

След това се сгъва върху лист за печене и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути. Втриваме вода непрекъснато, благодарение на което ролката не се напуква. Преди печене можете да поръсите рулата със сирене.

Зеленчук

Имаме нужда от:

1 глава зеле

500 г кайма

100 g варен ориз al-dente (полутвърд)

2 средно големи домата

сол и черен пипер на вкус

Приближаване:

1. Извадете дълбокото от зелето и го поставете в тенджера с вряща вода, така че листата лесно да се отделят.

2. Смесете каймата с варен ориз, сол и смлян черен пипер.

3. Разстелете 4 по-големи листа зеле върху хартия за печене, за да оформите едно цяло. Поставете равномерно 1/2 пълнител равномерно.

4. Сгънете страните на листовете и започнете внимателно да превъртате. Помогнете си с хартия за печене (можете да използвате и силиконова подложка).

5. Нарежете лука на ивици и разпределете равномерно на дъното на чинията.

6. Поставете първата ролка върху лука.

7. Повторете процедурата, за да приготвите второто руло.

8. Поставете нарязани домати между рулата.

9. Покрийте чинията с фолио и печете в загрята фурна на 200 ° C за около 20-30 минути.

10. Изпеченото руло е сочно и ароматно. На вкус е много топъл, но и студен. Сервирайте със заквасена сметана, която можете да смесите с различни билки. Добър апетит.